Landfrauenküche
ESSEN UND TRINKEN Finale, D 2018
Sternstunden-Adventskalender
GESELLSCHAFT UND SOZIALES (Folge: 10), D 2025
BR
Mi. 10.12.
Info
Schnittgut. Alles aus dem Garten
Gemüseanbau nach Fortier - Kräuter am Fenster - Süßes Weihnachtsdessert
- D 2024
- 27'
Infomagazin
Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.
Themen
Gemüseanbau nach Fortier: Maria Giménez setzt auf das Prinzip "Market Garden" von Jean-Martin Fortier. Auf 240 Hektar Land baut sie eine regenerative Landwirtschaft auf und gibt ihr Wissen an Interessierte und Gleichgesinnte weiter. Von Anbau bis zum Vertrieb liegt alles in einer Hand. Für Menschen, die sich mit Gemüseanbau selbständig machen möchten, ist Fortier das große Vorbild.
Kräuter am Fenster: Neben den frischen Kräutern im Töpfchen aus dem Supermarkt gibt es spannende Würzpflanzen, die es auf der Fensterbank im Warmen lieben.
Gartentipps: Lagerung von Äpfeln, Birnen, Kohl und Wurzelgemüse
Süßes Weihnachtsdessert: Volker und Lisa widmen sich einem weihnachtlichen Dessert.
Alpenveilchen-Floristik: Floristmeister Veit Petzold gestaltet mit wenigen Handgriffen eine blumige und edle Adventsfloristik rund um Alpenveilchen.
Mistelplage: Mistelzweige sind ein Baumschädling, aber auch ein begehrter Weihnachtsschmuck.
Topfgarten: Zu Rosemarie Voigts Wohnung in Angermünde gehört eine 27 qm große Terrasse, die üppig blüht und grünt. Sie möchte auch älteren Leuten zeigen, wie man es sich so richtig schön und gemütlich machen kann.
Gemüseanbau nach Fortier: Maria Giménez setzt auf das Prinzip "Market Garden" von Jean-Martin Fortier. Auf 240 Hektar Land baut sie eine regenerative Landwirtschaft auf und gibt ihr Wissen an Interessierte und Gleichgesinnte weiter. Von Anbau bis zum Vertrieb liegt alles in einer Hand. Für Menschen, die sich mit Gemüseanbau selbständig machen möchten, ist Fortier das große Vorbild.
Kräuter am Fenster: Neben den frischen Kräutern im Töpfchen aus dem Supermarkt gibt es spannende Würzpflanzen, die es auf der Fensterbank im Warmen lieben.
Gartentipps: Lagerung von Äpfeln, Birnen, Kohl und Wurzelgemüse
Süßes Weihnachtsdessert: Volker und Lisa widmen sich einem weihnachtlichen Dessert.
Alpenveilchen-Floristik: Floristmeister Veit Petzold gestaltet mit wenigen Handgriffen eine blumige und edle Adventsfloristik rund um Alpenveilchen.
Mistelplage: Mistelzweige sind ein Baumschädling, aber auch ein begehrter Weihnachtsschmuck.
Topfgarten: Zu Rosemarie Voigts Wohnung in Angermünde gehört eine 27 qm große Terrasse, die üppig blüht und grünt. Sie möchte auch älteren Leuten zeigen, wie man es sich so richtig schön und gemütlich machen kann.
Sendungsinfos
VPS: 10.12.2025 15:30, Untertitel, Stereo