SWR Sa., 21.06.

Chemie in der Küche: Zusammen mit Sternekoch Benedikt Faust beobachtet das Fernsehteam, wie Fette, Proteine und Kohlenhydrate aufgebaut sind. Wie bekommt man beim Steak die perfekte Kruste hin? Wie wird das selbstgekochte Essen genauso lecker wie im Restaurant? Wie wird Brot schön braun und knusprig wie in der Bäckerei? Chemie hilft, die Kochkunst auf das nächste Level zu heben. Chemie-Expertin Sophie erklärt die chemischen Prozesse, die dahinterstecken. Für Schüler und Schülerinnen ab Klasse zehn.

Diesmal bleibt der Herd aus: Zusammen mit Sternekoch Benedikt Faust kocht das Fernsehteam Fisch ohne Hitze. Wie das geht? Mit Chemie. Mit chemischen Lösungen, um genau zu sein. Die findet man überall in der Küche, beim Nudelkochen, im Salatdressing oder beim Einlegen von Lebensmitteln. Also: Schürze angezogen und Schutzbrille aufgesetzt - Chemie-Expertin Bianca erklärt den Aufbau bestimmter Moleküle und was es mit der Einheit Mol auf sich hat. Eine Doku für Schüler und Schülerinnen ab Klasse neun.

Teile des Erd- und Klimasystems sind durch die Klimaerwärmung bedroht. Sogenannte Kippelemente - überregionale Subsysteme des globalen Systems - können durch den Temperaturanstieg aus dem Gleichgewicht geraten und sich nach dem Überschreiten von kritischen Schwellen qualitativ, abrupt und irreversibel ändern. Gezeigt werden drei Beispiele: Steigt die globale Durchschnittstemperatur um ein bis zwei Grad Celsius, sind Korallenriffe und die Eismassen Grönlands stark betroffen. Bei einer Erhöhung um zwei bis vier Grad Celsius ist der Fortbestand des Amazonas-Regenwaldes gefährdet.

Die 12-jährige Australierin Sabyah kämpft für den Erhalt des Great Barrier Reefs und will deshalb den Ausbau von Kohleminen stoppen. Die Verbrennung von Kohle heizt den Klimawandel an und damit die Zerstörung des Riffs.

Die Rheinberg-Bank steht vor dem Konkurs. Mit Hilfe ihres Sohnes Frank findet Sophia heraus, dass Ariane ihre Mutter Mona bewusst falsch beraten hat. Ariane will den Wert der Bank in den Keller treiben, um sie mit dem Geld ihres Geliebten Will Stern zu übernehmen. Mona ist entsetzt und stellt ihre Tochter zur Rede, worauf Markus der Intrigantin fristlos kündigt. Markus nutzt die Gunst der Stunde, um auch Mona loszuwerden und wieder die alleinige Macht zu übernehmen. Mit den Millionen, die er durch seine zwielichtigen Geschäfte nebenbei gemacht hat, steht die Bank gut da. Auch den Staatsanwalt, der gegen ihn ermittelt, hat er kaltstellen lassen. Markus triumphiert. Doch als Sophia endlich klar wird, dass ihr Mann sie immer nur belogen hat, zieht sie persönliche Konsequenzen.

Dr. Ina Schulte muss nicht nur die Diagnose eines unheilbaren Darmkrebses bei ihrem Vater Ewald Schulte verkraften, sondern auch seine beginnende Demenz akzeptieren. Währenddessen hat Kris Haas schweren Herzens Noors Mutter Fadila Awad als vermisst gemeldet und das Jugendamt informiert.

Die neue Folge führt Moderator Frank Elstner auf sieben Inseln im Atlantik und im Mittelmeer. Sie alle haben eine Fauna, die hoch bedroht ist - von Rieseneidechsen über Geier bis zu Walen, Delfinen oder Meeresschildkröten. Auf den Azoren geht sein größter Traum in Erfüllung: die Begegnung mit dem größten Tier der Erde, einem Blauwal.

Kirsche - die knackige Königin des Sommers. Schon wegen des umwerfenden Aussehens kann man ihr kaum widerstehen: Die Kirsche gehört zu den unbestrittenen Stars des Sommers. Ihren großen Auftritt hat sie in Süßspeisen, doch sie kann noch mehr in der Küche. Ob süß oder sauer: Mit SWR Ernährungsexpertin Sabine Schütze ist gut Kirschen essen - sie weiß, wieviel Gesundes in den kleinen Früchten steckt.

Wohnraum wird knapper und teurer, vor allem in der Großstadt. Regina und Christian wohnen mit zwei großen Hunden auf 47 Quadratmetern. Hier Ordnung zu halten, ist eine Herausforderung. Es mangelt an Platz und Verstaumöglichkeiten, obwohl sie bereits aussortiert haben. Die Wohnung hat auch keinen Flur. Wer durch die Wohnungstür kommt, steht in der Küche, wo zudem die Garderobe hängt. Gemeinsam mit SWR Reporterin Hendrike Brenninkmeyer möchte das Paar herausfinden, welche Möglichkeiten es gibt, um auch auf kleinem Raum mit Ordnung den Alltag zu gestalten. Wie schaffen sie es, wenig Platz und geringen Wohnraum optimal zu nutzen? Welche Ordnungssysteme helfen? Schranksysteme, platzsparende Multifunktionsmöbel, clevere Schuhregale - wie kann man Dinge sinnvoll und platzsparend verstauen? Und: Gibt es Tricks, um Unordnung gar nicht erst aufkommen zu lassen?

Ein beeindruckendes Vorher und Nachher: Sina und Fabian haben in der Nähe von Heidelberg ein 275 Jahre altes Pfarrhaus gefunden und drei Jahre lang liebevoll saniert.

Eine charmante Romantikkomödie für die ganze Familie. Mit Witz und Pfiff geht es um die große Liebe, die oftmals genau da wartet, wo man sie am wenigsten vermutet. In den Hauptrollen glänzen Gesine Cukrowski und Oliver Mommsen als Traumpaar, das einen gemeinsamen Neubeginn wagt.

Die sommerliche Romantikkomödie mit Julia Brendler und Stephan Luca punktet durch charmante Charaktere sowie eine feine Balance zwischen Humor und ernsteren Tönen.

Bernhard sitzt nachdenklich und ungewohnt demütig in seinem Büro und fragt sich, ob das wohl auch in Zukunft sein Arbeitsplatz sein wird. Dieser Wahlkampf hat ihn viel Kraft und Nerven gekostet und heute ist es endlich soweit - das große Wahlkampf-Triell steht bevor. Während Bernhard auf die Unterstützung von Albert und Monique zählen kann, macht Sophie im Sägewerk einen Rückzieher. Sie denkt nicht daran, bei der Wahlveranstaltung im Löwen neben Constantin aufzutauchen. Der Kuss zwischen Celine und Dr. Schröder hat Nachwirkungen. Während Schröder sich bei Celine entschuldigt und von einem Ausrutscher spricht, sieht Celine diese Sache ganz anders als er. Sie ist von seiner Reaktion enttäuscht, offensichtlich hatte sie sich mehr erhofft. Celine hat auch kein schlechtes Gewissen, als sie sich mit Dr. Schröder zu einem Date im Hotel verabredet.

Die finanzielle Situation von "Stickler & Stickler" ist schlecht. Nach einem Gespräch mit seinem Mentor, Großwinzer Gottfried Schnell, schöpft Thomas Hoffnung: Er beschließt Umstrukturierungen in der Firma, allerdings ohne seinen Sohn und Partner Paul zu informieren. Paul ist über seinen Alleingang mehr als enttäuscht. Als die hübsche junge Ungarin Edina in Rust auftaucht, wird er kurzfristig abgelenkt. Sie ist auf der Suche nach dem Vater ihres Babys Karoly und konfrontiert Gemeindearzt Ferdinand Eibecker damit, dass sie und sein Sohn Markus eine Nacht miteinander verbracht haben und er Karolys Großvater sei. Johanna unterstützt ihre Tochter Anna bei den Abiturvorbereitungen. Auch Hermine hat Sorgen: Da Anna lernen muss, braucht sie eine neue Service-Kraft. Thomas und Paul sprechen sich aus. Mit Hilfe von EU-Fördergeldern wollen sie die alten Rebstöcke roden und neue Weinsorten anbauen. Wieder intrigiert Bürgermeister Georg Plattner und der Antrag der Sticklers wird abgelehnt.

Es ist toll, wenn talentierte Studierende schon während des Studiums eine gute Geschäftsidee haben. Hucks Neffe Caspar ist Teil eines ambitionierten Start-ups und kann hier sein erlerntes technisches Wissen bestens in die Praxis umsetzen. Doch da es sich in diesem Fall um eine veritable Cannabis-Plantage handelt, die im Haus einer unwissenden Großmutter hochgezogen wird, braucht man einen professionellen Troubleshooter wie Huck, wenn das geheime Unternehmen gegen die Wand zu fahren droht. Denn echter Trouble steht an, auch, weil plötzlich die Großmutter ihrem Enkel Karl einen Überraschungsbesuch abstattet. Vor allem aber, weil er und seine Studentenfreunde Caspar, Dirk und Cleo die teure Ausstattung für die Aufzucht der Premium-Cannabis-Pflanzen mit einem Vorschuss finanziert haben. Der kam von Gangsterboss Victor, der in einer bedrohlich höheren Liga spielt und unnachgiebig auf die Einhaltung des Deals besteht.

Lachen, bis man "meschugge" - also verrückt - wird: Ein Spezial mit dem genialen Kabarettisten und Comedian Frank Fischer in Bingen. Ein Mann, ein Mikro und wortwitzige Geschichten - über den Alltag, das Leben und die Menschen. Dafür wurde Frank Fischer mit bisher 25 Kabarettpreisen ausgezeichnet. 30 Minuten voller schräger Geschichten, cleverem Wortwitz und einer ordentlichen Portion Selbstironie. Ob auf der großen Bühne der Weltpolitik oder in der Schlange an der Supermarktkasse - Kabarettist Frank Fischer schaut genau hin und verarbeitet den alltäglichen Wahnsinn zu einer höchst unterhaltsamen Comedy-Mischung.

Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen aus Baden-Württemberg.

Es ist ein schmaler Grat zwischen Kunst und Kitsch. Ob Alpenpanorama, Bronzebüste oder gut erhaltene Küchenmaschinen aus Großmutters Zeiten - alles findet seinen Platz und sein neues Zuhause.

Karikaturist, Satiriker, Schauspieler und Regisseur: Mit seinen Werken hat Loriot die deutschsprachige Kultur des 20. Jahrhunderts geprägt wie kaum ein anderer Künstler. Seine Texte, Bilder und Sketche sind zeitlos und spiegeln in beispielloser Schärfe die jeweilige Ära wider, in der sie entstanden sind. Mit seinen Figuren schrieb Viktor von Bülow Fernsehgeschichte(n) - fast ein Jahrhundert lang.

Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen aus Baden-Württemberg.

Comedian Heinrich del Core gibt das Glück, das er häufig selbst erlebt hat, zum Besten. Wie lassen sich Schnarchprobleme lösen, damit eine Ehe lange glücklich bleibt? Was passiert, wenn man in der Sauna plötzlich von unbekannten Leuten angesprochen wird? Heinrich del Core wirft einen humoristischen Blick auf den Alltag - skurril und irrwitzig.

Mit eiserner Hand hat Paul Bogenschütz sein Familienunternehmen gelenkt. Auch mit 90 Jahren zieht er am liebsten selbst die Fäden, von den Führungsqualitäten seines Sohnes Michael hält er wenig. Aus wirtschaftlicher Not lässt sich Michael heimlich auf chinesische Investoren ein. Als Vater Paul das erfährt, will er seine Töchter zu mobilisieren, um mit frischem Kapital sein Lebenswerk zu retten.

Eine charmante Romantikkomödie für die ganze Familie. Mit Witz und Pfiff geht es um die große Liebe, die oftmals genau da wartet, wo man sie am wenigsten vermutet. In den Hauptrollen glänzen Gesine Cukrowski und Oliver Mommsen als Traumpaar, das einen gemeinsamen Neubeginn wagt.

Die sommerliche Romantikkomödie mit Julia Brendler und Stephan Luca punktet durch charmante Charaktere sowie eine feine Balance zwischen Humor und ernsteren Tönen.

Karikaturist, Satiriker, Schauspieler und Regisseur: Mit seinen Werken hat Loriot die deutschsprachige Kultur des 20. Jahrhunderts geprägt wie kaum ein anderer Künstler. Seine Texte, Bilder und Sketche sind zeitlos und spiegeln in beispielloser Schärfe die jeweilige Ära wider, in der sie entstanden sind. Mit seinen Figuren schrieb Viktor von Bülow Fernsehgeschichte(n) - fast ein Jahrhundert lang.

Comedian Heinrich del Core gibt das Glück, das er häufig selbst erlebt hat, zum Besten. Wie lassen sich Schnarchprobleme lösen, damit eine Ehe lange glücklich bleibt? Was passiert, wenn man in der Sauna plötzlich von unbekannten Leuten angesprochen wird? Heinrich del Core wirft einen humoristischen Blick auf den Alltag - skurril und irrwitzig.