SWR Sa., 07.02.

Mainz, "wie es singt und lacht". Doch die rheinland-pfälzische Hauptstadt fasziniert Einheimische und Besuchende gleichermaßen: mit ihrer großen Geschichte und unbändigen Lebensfreude. Ein Wochenende, vollgepackt mit Mainzer Kultur und Lebensart.

Alle Beiträge sind mit Gebärdenbegleitung und Untertitel versehen. Sendeformat und Themenwahl orientieren sich außerdem an den Bedürfnissen hörgeschädigter Zuschauer.

Psychotherapeutin Franca Cerutti trifft auf vier Familien in einem Haus auf dem Land. In einem eintägigen Intensiv-Coaching lernen die Familien die tieferliegenden Gründe für ihre Probleme kennen und erhalten hilfreiche Tipps, wie sie ihre Familienbeziehungen harmonischer und weniger konfliktreich gestalten können.

Die SWR Talkshow Gäste bei Michael Steinbrecher

Nach einem rätselhaften Mordfall in der Synagoge von Potsdam wird ausgerechnet der Rabbiner Seelig verdächtigt. Pfarrer Braun, der hier gerade seine neue Wirkungsstätte bezogen hat, leistet seinem jüdischen Kollegen gottgewollte Amtshilfe und ermittelt in der jüdischen Gemeinde. Nebenbei müssen Braun und Seelig gemeinsam eine jüdisch-katholische Liebesheirat ermöglichen. Ein schwieriges Problem, denn die Familien des jungen Paares sind sich nicht grün: Ihre Gärtnereien konkurrieren erbittert um die lukrative Bepflanzung des Schlossparks von Sanssouci. Eine seltene Tulpenart, die hier einst wuchs, führt den kriminalisierenden Pfarrer auf die Spur des Mörders. Ottfried Fischer in der Rolle von Pfarrer Braun muss in dieser Episode der beliebten Serie ein kriminalistisches Rätsel lösen, gewohnt souverän und einmal mehr mit viel Humor.

Süßstoffe - gefährliche Zuckerfalle? Sie stecken in "Cola light", Kaugummi und Diätprodukten: Ersatzstoffe wie Aspartam oder Xylit gelten als kalorienarme Alternativen zu Zucker. Doch sind sie wirklich harmlos? Neue Studien zeigen: Manche Süßstoffe könnten Heißhunger fördern, das Herz belasten oder das Gehirn schneller altern lassen.

Das Magazin berichtet über das sportliche Geschehen auf der ganzen Welt. Die Kombination aus Porträts, Reportagen und Gesprächen mit Studiogästen lässt keine Langeweile aufkommen.

Es ist ein schmaler Grat zwischen Kunst und Kitsch. Ob Alpenpanorama, Bronzebüste oder gut erhaltene Küchenmaschinen aus Großmutters Zeiten - alles findet seinen Platz und sein neues Zuhause.

Sternekoch Cliff Hämmerle bereitet ein einfaches, köstliches Gericht zu: ein Kater-Rezept mit allen geschmacklichen Ausrichtungen, um wieder einen klaren Kopf zu bekommen, sollte man in der närrischen Zeit oder sonst im Jahr etwas über die Stränge geschlagen haben. Salzig, süß, sauer und scharf sind die Komponenten, die zu einem modernen Gericht komponiert werden. Die Matjes Heringe legt Cliff Hämmerle in eine Joghurt-Sahne-Marinade, die er salzt, süßt und pfeffert. Der Weißweinessig im Rote Bete-Kochwasser bringt die erdigen und süßen Aromen der Bete ins Gleichgewicht. Dazu gibt es kleine Rösti - außen kross und innen saftig - Sterneküche regional und genial.

Es ist der Höhepunkt der Mainzer Fastnacht. Wenn dreimal mehr Gäste als Einwohner:innen kommen, ist Feierausnahmezustand. Wie gehen eine Stadt und ihre Menschen damit um? Der Rosenmontagszug, Kneipenfastnacht, Jecken, Narren und Närrinnen, Bonbons und Alkohol. Das SWR Fernsehteam begleitet Aktive, Gäste, Polizei, Sanitäter:innen, Ordnungsamt und Zuschauer:innen des Spektakels - 24 Stunden lang.

Sie gilt als die älteste Unterhaltungssendung im deutschen Fernsehen: Seit 70 Jahren läuft "Mainz bleibt Mainz, wie es singt und lacht". Alles begann am 17. Februar 1955, als der Südwestfunk erstmals eine Sitzung mit dem Titel "Mainz, wie es singt und lacht" im Fernsehen übertrug. Die Dokumentation zeigt Höhepunkte aus 70 Jahren und begleitet bekannte Redner:innen der aktuellen Saison.

Hinter den Kulissen geht es wieder heiß her. Denn diese Nachrichtensendung berichtet nicht nur über das Aktuellste aus aller Welt, sondern auch über regionale Themen aus Baden-Württemberg.

Sie sind das Salz in der musikalischen Suppe: Nonsens-Hits. Musik, bei der man nicht weiß - Hintersinn oder gar kein Sinn? Doch immer zum laut Mitsingen. Mit Trude Herr "isst man lieber keine Schokolade", mit Frank Zander trifft man "Kurt" oder reimt mit Rudi Carrell und Goethe.

"Ho Narro!" - die Narrengesellschaften Niederburg und Kamelia Paradies laden zum bunten Fasnachtsprogramm vom Bodensee. Die fast vierstündige Sendung wird live aus dem historischen Konzil übertragen und besticht durch traditionsbewusstes und handgemachtes Programm. Ein Highlight in diesem Jahr: Auf der Konstanzer Fasnachtsbühne wird ein heimtückischer Mordfall gelöst.

Nach einem rätselhaften Mordfall in der Synagoge von Potsdam wird ausgerechnet der Rabbiner Seelig verdächtigt. Pfarrer Braun, der hier gerade seine neue Wirkungsstätte bezogen hat, leistet seinem jüdischen Kollegen gottgewollte Amtshilfe und ermittelt in der jüdischen Gemeinde. Nebenbei müssen Braun und Seelig gemeinsam eine jüdisch-katholische Liebesheirat ermöglichen. Ein schwieriges Problem, denn die Familien des jungen Paares sind sich nicht grün: Ihre Gärtnereien konkurrieren erbittert um die lukrative Bepflanzung des Schlossparks von Sanssouci. Eine seltene Tulpenart, die hier einst wuchs, führt den kriminalisierenden Pfarrer auf die Spur des Mörders. Ottfried Fischer in der Rolle von Pfarrer Braun muss in dieser Episode der beliebten Serie ein kriminalistisches Rätsel lösen, gewohnt souverän und einmal mehr mit viel Humor.

Landflucht, Dörfersterben, demografischer Wandel - Schreckensvisionen für Landbewohner:innen, auch im Südwesten. Die Dokumentation zeigt, wieso manche Dörfer wachsen, während andere untergehen. Die Menschen im Südwesten pflegen einen weltoffenen und der Tradition zugewandten Lebensstil. Von der Saar über den Rhein und den Bodensee bis zum Schwarzwald bewohnen sie eine der landschaftlich, klimatisch und kulturell attraktivsten Regionen Deutschlands. Die Dörfer und die Landwirtschaft prägen große Teile des Landes. Doch viele Dörfer kämpfen ums Überleben. Eine Landärztin im kleinen Wiesental sucht seit Jahren einen Kollegen oder eine Kollegin für ihre Praxis. Ein Bäckermeister kehrt aus der Großstadt zurück in seine Heimat in der Südeifel und geht mit einer rollenden Backstube gegen das Aussterben seines Handwerks an. Ein junger Landwirt rüstet seinen Stall zur Wohlfühl-Oase für die Kühe um. Vorgestellt werden Menschen, die an ihre Dörfer glauben und in ihnen ihre Zukunft sehen.