Gordon Ramsay macht sich auf den Weg nach Neuseeland, um im rauen Süden des Landes die Maori-Küche zu erkunden. Von den Einheimischen lernt er, Aale mit den Händen zu fangen und nach wertvollen Meeresschnecken zu tauchen. Mit den gefundenen Zutaten bereitet er zusammen mit Monique Fiso ein Festmahl zu.
Im Norden Afrikas wartet Gordon Ramsays neues Abenteuer auf ihn: Im Atlas begibt er sich auf die Spuren der Berber und will deren kulinarische Besonderheiten erkunden. Die Einheimischen zeigen ihm, wie man Kamele melkt und im Gebirge auf die Suche nach Pilzen geht. Zusammen mit Najat Kaanache bereitet der Starkoch schließlich ein Festmahl zur Feier des neuen Jahres zu.
Gordon Ramsay begibt sich auf eine neue abenteuerliche Entdeckungsreise. Im abgelegenen und unberührten Tasmanien möchte er die frischesten Zutaten der Welt finden. Dafür stürzt er sich mutig in den wilden Ozean und sucht im Busch nach seltenen Kräutern. Zusammen mit der tasmanischen Köchin Analiese Gregory bereitet er schließlich ein Festessen zu.
Auch wenn der Schnee schmilzt und auf dem Coquihalla langsam der Frühling einkehrt, gibt es für die Bergungsfirmen viel zu tun. Jamie Davis testet einen alten Eisenbahn-Bergungstruck, ohne zu wissen, ob er den schweren Belastungen standhält. Andy Cullum gerät in Gefahr, als er nachts ein Riesenwrack durch eine Serpentinenstraße schleppt, und die Brüder Banwait setzen auf einem vielbefahrenen Highway ihr Leben aufs Spiel.
Zwei Holzfäller-Teams haben hier ganz unterschiedliche Probleme, die mit ihren Arbeitsmethoden zusammenhängen: Während die Mitarbeitenden der "Integrated Operations Group" als Heli-Holzfäller vor allem mit Nebel und Wind zu kämpfen haben, sind die Trupps von Duz Cho Logging weiter im Norden vor allem mit der Schneeschmelze beschäftigt. Und alle haben es eilig.
In der westkanadischen Provinz British Columbia sitzen die Holzfällerteams gerade mitten in der Übergangsphase zwischen Winter- und nächster Sommersaison. Und auch jetzt muss dabei in der vorgegebenen Zeit eine bestimmte Fläche fertig und das Holz auch abtransportiert werden. Auf Vancouver Island geht es bei den Heli-Holzfällern von Integrated Operations dabei um Stämme im Wert von Millionen.
Es ist Sommer. Für Integrated Operations beginnt die letzte Phase ihres Großprojekts: das Verladen von Holz im Wert von vier Millionen Dollar auf eine riesige Schute. Aber die Sache verläuft nicht so reibungslos wie gedacht. Ein Sturm droht die Stämme, die im Wasser gelagert werden, wegzuspülen. Und das Verladen an sich erweist sich als gefährlich für Mensch und Maschine.
In der westkanadischen Provinz British Columbia haben die Menschen mit starker Trockenheit zu kämpfen. Ihre schlimmste Folge: Zahllose Waldbrände, die nicht nur Dörfer bedrohen, sondern auch die Arbeit der Holzfäller unmöglich machen. Um die Gefahr eines Funkenschlags in allzu trockenen Gebieten zu verhindern, erstellt der Wildfire Service, die Waldbrand-Schutzbehörde von British Columbia jeden Tag einen "Wetterindex".
Während es im kalifornischen Lake Elsinore zwischen Jarrod und Brandi zum Streit kommt, treffen die Geschäftemacher auf alte Bekannte: die "Kings of Swag".
Eine große Auktion lockt die Geschäftemacher nach Chatsworth. Während Darrell Sheets, Herb und Mike einige Erfolge verzeichnen können, ist Barry sich nicht sicher, ob der Schatz in seinen Händen wirklich wertvoll ist.
Die Auktion in Chatsworth geht in die zweite Runde: Nicht nur Ivy Calvin versucht hier sein Glück - auch Darrell stürzt sich in die Geschäfte. Doch trotz allen Ehrgeizes, dürfen sich schlussendlich zwei andere bekannte Gesichter als wahre Gewinner der Auktion bezeichnen.
Die Bieter sind heute auf dem Weg zu einem großen Industriegebiet mit mehreren Lagerräumen. Jarrod hat ein gutes Gefühl und möchte sparsam mit seinem Budget umgehen. Doch dann ersteigert er gleich das erste Lager für 1.000 Dollar.
Die heutige Auktion findet in Orange, Kalifornien, statt. Darrell hat seine linke Hand dabei und auch Barry will die Konkurrenz ordentlich in die Mangel nehmen. Er versucht, den Preis für das erste Lager in die Höhe treiben. Doch sein Plan geht nicht auf, als er bemerkt, dass niemand mitbietet ...
Jarrod hat in Long Beach einen neuen Laden gekauft und will seine Frau überraschen. Doch Brandi ist davon zunächst gar nicht begeistert. Außerdem findet eine Auktion in ländlicher Gegend statt. Ein exklusives Lager voller toller Sachen sucht einen neuen Besitzer. Darrell kann es für 750 Dollar ersteigern und findet darin u. a. eine alte Spieluhr.
In Long Beach werden heute nur drei Lager versteigert. Brandi fährt alleine zur Auktion, weil Jarrod im Laden zu tun hat. Die Bieter haben nur fünf Minuten Zeit, um sich umzusehen. Barry kann die erste Runde für sich entscheiden. Hat sich der Kauf für ihn gelohnt?
Die Käufer treffen heute in Inglewood aufeinander. Jarrod und Brandi haben nur 2.000 Dollar dabei, die sie so gut wie möglich investieren wollen. Dafür haben die beiden ein paar Tricks auf Lager ...
Burbank steht für viel Geld und große Lager. Das erste enthält eine kleine alte Truhe. Was da wohl drin ist? Barry und Rene liefern sich ein hartes Kopf-an-Kopf-Rennen. Neuankömmling Rene hat am Ende das Nachsehen. Jarrod und Brandi stehen immer noch mit leeren Händen da. Doch jetzt gibt es nur noch ein Lager zu ersteigern.
Die heutige Auktion findet in Costa Mesa statt. Der erste Lagerraum ist vollgestopft bis obenhin. Kann Darrell sein Revier verteidigen? Ivy sichert sich einen der Lagerräume für 400 Dollar. Doch ist sein Inhalt wirklich so viel wert?
Heute geht es für die Käufer zu einer Auktion nach Laguna Niguel in Kalifornien. Die fünf zur Verfügung stehenden Lager sind hart umkämpft. Barry wurde von einer Versteigerung ausgeschlossen. Doch er hat schon einen Plan B ...
Die Käufer sind auf dem Weg zu einer Auktion in Torrance. Brandi und Jarrod suchen nach einem Lager mit vielen Kisten, um ihre Regale zu füllen. Auch Barry hat Verstärkung mitgebracht. Zwei hübsche Engel begleiten ihn heute zur Versteigerung. Darrell kann Rene nicht leiden. Die beiden liefern sich einen erbitterten Kampf um eines der Lager. Wer bietet am Ende den höchsten Preis?
Heute verschlägt es die Käufer nach El Monte, Kalifornien. Jarrod ist immer auf der Suche nach einem lukrativen Geschäft. Brandi muss ihren Mann zügeln. Für Barry gibt es nur ein Motto: ganz oder gar nicht. Welche Schätze verbergen sich diesmal in den einzelnen Lagerräumen?
Diese Urlaubssouvenirs sind zu viel des Guten und eine liebevolle Überraschung entpuppt sich bald als illegales Unterfangen. Im Mail Center kann eine skurrile Paketsendung noch rechtzeitig gestoppt werden.
Die Grenzpolizei stoppt eine Fracht mit heißem Geheimnis - und dabei handelt es sich nicht um die Feuerwehruniformen, die sich angeblich im Paket befinden sollten. Ein anderes Gepäckstück löst derweil einen Beziehungsstreit aus - und womöglich auch eine Geldstrafe.
Was machen drei malaysische Touristen ohne Unterkunft in Australien? Diese Frage stellt sich auch die Grenzpolizei und nimmt die Männer genauer unter die Lupe. Währenddessen wird es für einen anderen Passagier ungemütlich, als in seiner Tasche Spuren von Drogen gefunden werden.
Nachdem die Grenzpolizei das illegale Gepäck einer Frau beschlagnahmt, können ihr auch ihre Tränen nicht mehr aus der Patsche helfen. Auch die Entschuldigungen einer indischen Familie verzeihen ihren Lebensmittelschmuggel nicht.
Während eine Hochzeitsreise Fragen aufwirft, gerät ein arbeitsloser Passagier der Business Class ins Visier der Grenzbeamten - irgendetwas scheint hier faul zu sein.
Die geplante Australienreise eines Mannes endet abrupt, als ein Spürhund illegale Substanzen wittert. Auch zwei Obstpflücker aus Tonga müssen ihr kriminelles Geheimnis lüften.
Den Sicherheitsbeamten sticht der bizarre Schmuck eines Reisenden ins Auge. Als sie den Vietnamesen daraufhin zur Rede stellen, bestätigt sich der Verdacht der Beamten. Währenddessen steht eine weitere Reisende unter Verdacht, illegale Substanzen ins Land importieren zu wollen - ihr Versteck: Snacks aus Taiwan.
Die Sicherheitsbeamten im Postzentrum trauen ihren Augen nicht, als sie ein verdächtiges Paket durch das Röntgengerät senden. Es muss so schnell wie möglich geöffnet werden - von einem Experten aus dem Wildlife-Team. Derweil schnuppert ein Drogenhund verdächtig lange an einer Reisetasche und zwei Reisende verweigern das Öffnen ihrer Taschen, worauf die Beamten kurzerhand zu drastischen Maßnahmen greifen.
Diese Urlaubssouvenirs sind zu viel des Guten und eine liebevolle Überraschung entpuppt sich bald als illegales Unterfangen. Im Mail Center kann eine skurrile Paketsendung noch rechtzeitig gestoppt werden.
Die Grenzpolizei stoppt eine Fracht mit heißem Geheimnis - und dabei handelt es sich nicht um die Feuerwehruniformen, die sich angeblich im Paket befinden sollten. Ein anderes Gepäckstück löst derweil einen Beziehungsstreit aus - und womöglich auch eine Geldstrafe.
Was machen drei malaysische Touristen ohne Unterkunft in Australien? Diese Frage stellt sich auch die Grenzpolizei und nimmt die Männer genauer unter die Lupe. Währenddessen wird es für einen anderen Passagier ungemütlich, als in seiner Tasche Spuren von Drogen gefunden werden.
Nachdem die Grenzpolizei das illegale Gepäck einer Frau beschlagnahmt, können ihr auch ihre Tränen nicht mehr aus der Patsche helfen. Auch die Entschuldigungen einer indischen Familie verzeihen ihren Lebensmittelschmuggel nicht.
Während eine Hochzeitsreise Fragen aufwirft, gerät ein arbeitsloser Passagier der Business Class ins Visier der Grenzbeamten - irgendetwas scheint hier faul zu sein.
Die geplante Australienreise eines Mannes endet abrupt, als ein Spürhund illegale Substanzen wittert. Auch zwei Obstpflücker aus Tonga müssen ihr kriminelles Geheimnis lüften.
Den Sicherheitsbeamten sticht der bizarre Schmuck eines Reisenden ins Auge. Als sie den Vietnamesen daraufhin zur Rede stellen, bestätigt sich der Verdacht der Beamten. Währenddessen steht eine weitere Reisende unter Verdacht, illegale Substanzen ins Land importieren zu wollen - ihr Versteck: Snacks aus Taiwan.
Die Sicherheitsbeamten im Postzentrum trauen ihren Augen nicht, als sie ein verdächtiges Paket durch das Röntgengerät senden. Es muss so schnell wie möglich geöffnet werden - von einem Experten aus dem Wildlife-Team. Derweil schnuppert ein Drogenhund verdächtig lange an einer Reisetasche und zwei Reisende verweigern das Öffnen ihrer Taschen, worauf die Beamten kurzerhand zu drastischen Maßnahmen greifen.
Während es im kalifornischen Lake Elsinore zwischen Jarrod und Brandi zum Streit kommt, treffen die Geschäftemacher auf alte Bekannte: die "Kings of Swag".
Heute bekommen es die irischen Zöllner mit geschmuggelten Waffen, unerklärbaren Geldbeträgen und der wahrscheinlich größten Drogenmenge des Jahres zu tun.
Erinnerung
