NDR Do., 01.01.

Wer kennt sie nicht? Samson, Tiffy und ihre Freunde haben die Herzen aller Kinder im Sturm erobert. Seit dem Jahr 1969 begeistern sie kleine Zuschauer mit ihren kindgerechten und lehrreichen Geschichten.

Wann immer es etwas Interessantes aus dem Norden der Republik zu berichten gibt, sind die Reporter der Sendung vor Ort. Sie stellen das jeweilige Thema umfassend vor und lassen Betroffene zu Wort kommen.

Napoleon nannte die Donau die "Königin der Flüsse Europas". Ab Passau wird aus einem bisher eher gemächlich dahinplätschernden Flüsschen ein breiter Fluss, auf dem Frachter und Passagierschiffe unterwegs sind. Auf ihrem Lauf durch Deutschland, durch die Wachau in Österreich bis nach Wien, durch die Slowakei und weiter bis nach Ungarn liegen drei Hauptstädte auf dem Weg der Donau: Wien, Bratislava und Budapest. An den Ufern der Donau erstrecken sich unberührte Auen und Kulturlandschaften, wurde Geschichte geschrieben. Davon zeugen die vielen Ruinen, Burgen, Kirchen und Klöster. Auf dem Weg von Passau bis Budapest folgt der Film dem Fluss und stellt Menschen vor, die am oder vom Fluss leben: österreichische Burgherren und Bootsbauer, ukrainische Hotelangestellte, türkische Kellner und slowakische Studentinnen und treffen ungarische Schachspieler in einem weltberühmten Thermalbad. Die Donau war Teil der berühmten K.-u.-k.-Monarchie und auch der jüngsten Geschichte, als in der Slowakei vor der Öffnung 1989 Geflüchtete starben, weil sie versuchten, ans rettende österreichische Ufer zu gelangen. Bratislava war einst Krönungsstadt der Habsburger und ist heutzutage eine quirlige lebendige junge Stadt mit eleganten Boutiquen, schicken Cafés und noblen Restaurants. Wer auf der Donau unterwegs ist, wirft einen spannenden Blick in einen uralten Kulturraum und in ein fließendes Geschichtsbuch. So ist es eben, wenn man einer "Königin" einen Besuch abstattet.

Napoleon nannte die Donau die "Königin der Flüsse Europas". Auf dem Weg von Budapest ans Schwarze Meer folgt das Filmteam der Donau durch Kroatien, Serbien, Rumänien, Bulgarien, bis sie in einem großen Delta zwischen Moldawien, Rumänien und der Ukraine ins Meer mündet. Das Filmteam fährt auf einem Kreuzfahrtschiff, auf Fähren und Schiffen der rumänischen Grenzpolizei, die das Kriegsgebiet am Schwarzen Meer überwacht, besucht Menschen, die am oder vom Fluss leben: kroatische Überlebende des Bürgerkrieges und bulgarische Schüler, ukrainische Lkw-Fahrer und Lipowaner, deren Vorfahren im 17. Jahrhundert der Verfolgung in Russland entrinnen wollten und ins Donaudelta kamen, Hafendirektoren in Moldawien und junge Russen, die vor Putins Krieg geflüchtet sind. An den Ufern der Donau wurde Geschichte geschrieben, von denen die vielen Ruinen, Burgen, Kirchen und Klöster Zeugnis ablegen. Hier wurden Schlachten geschlagen von den "Türkenkriegen" bis zu den kriegerischen Feindseligkeiten im ehemaligen Jugoslawien und jetzt in der Ukraine. Wer auf der Donau unterwegs ist, wirft einen spannenden Blick in einen uralten Kulturraum und in ein fließendes Geschichtsbuch. So ist es eben, wenn man einer "Königin" einen Besuch abstattet.

Kleine Fluchten aus dem Alltag tun gut und sind wichtig für das Wohlbefinden. Die gute Nachricht: kurz mal abspannen und sich eine Auszeit gönnen, das geht direkt vor der Haustür. Für alle, denen die Decke auf den Kopf fällt oder die Inspirationen für einen Kurzurlaub suchen, gibt es in dieser Sendung Anregungen für ganz Deutschland. Und weil die Vorlieben so verschieden sind wie die Menschen selbst, bedienen auch die Tipps die unterschiedlichsten Ausflugswünsche. Radfahrer und Wasserratten, Genießer und Wanderer, Abenteurer und Familien, für jeden ist etwas dabei. In der Sendung geht es auf eine vergnügliche Reise durch die Heimat, bei der überraschende Möglichkeiten entdeckt werden, Alltag und Stress hinter sich zu lassen. Wie wäre es, einmal in einem Weinfass zu übernachten oder auf einem Baum zu speisen? Oder eine Wanderung mit Lamas? Vielleicht steht dem einen oder andere der Sinn nach einer Wildwasserpaddeltour oder möchte ausprobieren, ob er ein Survivalcamp überleben kann? Ein Plan könnte ein Wellnesswochenende mit mittelalterlichen Kräuterkuren sein. Die Sendung gibt viele Inspirationen für einen Kurztrip.

Kleine Fluchten aus dem Alltag tun gut und sind wichtig für das Wohlbefinden. Die gute Nachricht: kurz mal abspannen und sich eine Auszeit gönnen, das geht direkt vor der Haustür. Für alle, denen die Decke auf den Kopf fällt oder die Inspirationen für einen Kurzurlaub suchen, gibt es in dieser Sendung Anregungen für ganz Deutschland. Und weil die Vorlieben so verschieden sind wie die Menschen selbst, bedienen auch die Tipps die unterschiedlichsten Ausflugswünsche. Radfahrer und Wasserratten, Genießer und Wanderer, Abenteurer und Familien, für jeden ist etwas dabei. In der Sendung geht es auf eine vergnügliche Reise durch die Heimat, bei der überraschende Möglichkeiten entdeckt werden, Alltag und Stress hinter sich zu lassen. Wie wäre es, einmal in einem Weinfass zu übernachten oder auf einem Baum zu speisen? Oder eine Wanderung mit Lamas? Vielleicht steht dem einen oder andere der Sinn nach einer Wildwasserpaddeltour oder möchte ausprobieren, ob er ein Survivalcamp überleben kann? Ein Plan könnte ein Wellnesswochenende mit mittelalterlichen Kräuterkuren sein. Die Sendung gibt viele Inspirationen für einen Kurztrip.

Kleine Fluchten aus dem Alltag tun gut und sind wichtig für das Wohlbefinden. Die gute Nachricht: kurz mal abspannen und sich eine Auszeit gönnen, das geht direkt vor der Haustür. Für alle, denen die Decke auf den Kopf fällt oder die Inspirationen für einen Kurzurlaub suchen, gibt es in dieser Sendung Anregungen für ganz Deutschland. Und weil die Vorlieben so verschieden sind wie die Menschen selbst, bedienen auch die Tipps die unterschiedlichsten Ausflugswünsche. Radfahrer und Wasserratten, Genießer und Wanderer, Abenteurer und Familien, für jeden ist etwas dabei. In der Sendung geht es auf eine vergnügliche Reise durch die Heimat, bei der überraschende Möglichkeiten entdeckt werden, Alltag und Stress hinter sich zu lassen. Wie wäre es, einmal in einem Weinfass zu übernachten oder auf einem Baum zu speisen? Oder eine Wanderung mit Lamas? Vielleicht steht dem einen oder andere der Sinn nach einer Wildwasserpaddeltour oder möchte ausprobieren, ob er ein Survivalcamp überleben kann? Ein Plan könnte ein Wellnesswochenende mit mittelalterlichen Kräuterkuren sein. Die Sendung gibt viele Inspirationen für einen Kurztrip.

Übertragung des Neujahrskonzertes 2025 aus dem Opernhaus "Gran Teatro La Fenice di Venezia" mit dem Orchester und Chor des Teatro La Fenice unter Leitung von Daniel Harding und Alfonso Caiani (Chorleiter), sowie der Sopranistin Mariangela Sicilia und dem Tenor Francesco Demuro. Kommentator: Stephan Egghart.

Die Ostsee, das kleine Binnenmeer, mit seinen Förden, Sandhaken, Inseln, Häfen und Menschen, deren Leben und Geschichten geprägt sind von Wind und See. Für sie ist ihre Heimat mehr als "Urlauberbadeland". Der Film zeigt die ursprüngliche Schönheit der deutschen Ostseeküste von der Flensburger Förde bis nach Lübeck hinein: Atemberaubende Natur und originelles Leben. Eine Entdeckungsreise über Wasser und Land.

Die Ostsee mit ihren flachen Inseln, Sandhaken, Lagunen und ihren vom Wasser zerrissenen Küsten. Mittendrin: Lebendige Häfen, Backsteinstädte und Menschen, deren Leben und Geschichten geprägt sind vom Meer. Der Film ist eine kurzweilige Entdeckungsreise über Wasser und Land, auf der man dem "Urlauber-Badeland" an der deutschen Küste hinter die Kulissen schaut.

Von der Nordsee bis zum Chiemsee, von der Havel bis ins Steinhuder Meer, Autorin Ariane Peters und Sprecher Andreas Fröhlich zeigen interessante Inseln in Deutschland, schnörkellose Klassiker und überraschende Rekordhalter. Es geht kreuz und quer über die Landkarte. Gut gewürzt mit Geschichten von Menschen, die dort arbeiten oder zu Hause sind.

Sie feiern die Kälte, indem sie im Eisbad Geige spielen oder singen! In der Stadt am bottnischen Meerbusen, etwa zehn Stunden nördlich von Stockholm, steigen jedes Jahr Eisbadeenthusiasten in die 0,5 Grad kalten Fluten des Flusses. Die einen musizieren, die anderen schwimmen im 25 Meter Becken um die Wette. Die Einwohner von Skellefteå haben Winterschwimmen propagiert, lange bevor der Trend unsere Breitengrade erreicht hat.

Geschichten rund um die Nordseeküste im In- und Ausland bietet diese Reihe. Das Themenspektrum ist groß und so kann man hier mehr über das Meer, die dort lebenden Menschen oder auch deren Berufe viel erfahren.

Nach dem Jahreswechsel fällt Sylt in den Winterschlaf. Dabei verwandelt sich Deutschlands beliebteste Nordseeinsel in eine raue und eisige Schönheit. Moderatorin Britta von Lucke erkundet Sylt in der stillen Winterzeit. Außerdem im "Nordseereport": Eine Inselrangerin und ihr erster Winterjob im UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer, eine Pastorin, die sich in der ruhigen Jahreszeit um die Schäfchen ihrer Gemeinde kümmert und eine Blumenfee, die in der grauen Jahreszeit bunte Farbtupfer auf die Insel bringt.

Brakelmann hat endlich einmal den Hauptgewinn gezogen. Beim Preisrätsel im "Landboten" ist es ihm gelungen, einen hochmodernen Flachbildfernseher zu erringen. Folgerichtig verabschiedet er sich zunächst von seinem alten Abbarat, dann von Adsche, auf dessen Unterhaltungsangebot Brakelmann ja nun glücklicherweise nicht mehr angewiesen ist. Ein Fernseher geht seine Wege Während Adsche das alte Gerät entgegen allen Absprachen nicht entsorgt, sondern nach hause schleppt und dort einer Frischekur unterzieht, hat Brakelmann Zeit genug, um sich mit seinem neuen Apparillo zu beschäftigen. Bald jedoch stellt sich dabei heraus, dass man mit dem Gerät allerlei erleben kann - nur nicht fernsehen. Kampf zwischen Mensch und Maschine Geradezu zwangsläufig stellt sich Brakelmann die Frage, ob er einen neuen Fernseher, oder aber der Fernseher ihn hat. Immer erbitterter wird der Kampf zwischen Mensch und Maschine geführt. Aber am Ende ist es dann die Freundschaft, die Brakelmann rettet.

Auf ihrem allmorgendlichen Weg zum Dorfkrug diskutieren Brakelmann und Adsche dermaßen konzentriert die Krise der Landwirtschaft, sodass ihnen die junge Frau am Feldweg gar nicht auffällt, die dort neben einem liegen gebliebenen Pkw ein Loch in die Erde zu graben versucht. Bluttat im fernen Töppenstedt In der Kneipe erfahren die beiden Freunde durch Dorfpolizist Peter von einer Bluttat im fernen Töppenstedt. Ein zwielichtiger und viel gehasster Vermögensberater ist möglicherweise ermordet worden. In seinem Büro fand man Blut, der Mann selbst ist verschwunden. Er hatte nichts Besseres verdient Auf dem Rückweg vom Dorfkrug stoßen Brakelmann und Adsche wieder auf die junge Frau, die mit dem Schaufeln eines Grabes immer noch nicht sehr viel weiter gekommen ist. Der Druck wächst Bald ahnen die Bauern, was die junge Frau im Kofferraum geladen hat, bald erfahren sie, dass der Mann nichts Besseres verdient hatte. Und da der Fahndungsdruck durch den versierten Dorfpolizisten Peter immer mehr wächst, müssen sie sich schließlich der Frage stellen: Wohin mit dem alten Sack?

Phantastische Neuigkeiten in Büttenwarder! Weil entscheidende Knotenpunkte im bundesdeutschen Straßenverkehrsnetz zusammengebrochen sind, wird ein Großteil des diesjährigen Ferienverkehrs für drei Tage durch Büttenwarder geführt. Die Dorfstraße blüht auf Für Brakelmann und Adsche erklingen die Glocken: Durchgangsverkehr! Endlich! Doch gleich mit ihrer ersten Idee, mit der sie Nennwert aus der Situation schöpfen wollen, scheitern die beiden. Der Ferienverkehr zieht achtlos an ihnen und ihrem Gemüsestand mit allerlei traurigem Obst und Gemüse vorbei. Die Freundfeinde sind ernüchtert, aber dann hat Brakelmann eine Idee, an die sich Adsche aus gutem Grund dranhängt. Geschäft mit Nebenwirkungen Mit einer simplen Blockade der Landstraße können Teile des dadurch gestauten Autokorsos - gegen eine geringe Gebühr, versteht sich - an Brakelmanns Bauernhaus vorbeigeführt werden. Die Bauern machen das Geschäft ihres Lebens. Nur hat das leider gewisse Nebenwirkungen.

Parallel zur Serie "Schwarzes Gold" zeigt das NDR Fernsehen die wahre Geschichte des ersten Ölbooms in Deutschland. Dafür begibt sich Aaron Hilmer, Schauspieler der Serie Schwarzes Gold, auf Spurensuche und reist nach Wietze. Die 8.000-Seelen-Gemeinde im Landkreis Celle war einst Mekka der deutschen Öl-Industrie und dient als historisches Vorbild für die Fiktion-Serie. Der Geologe Georg Hunäus führt hier 1858 die erste Ölbohrung Deutschlands durch. Danach dauert es noch ein paar Jahrzehnte, aber zu Beginn des 20. Jahrhunderts stehen in dem kleinen Dorf Fördertürme dicht an dicht.

Im Fernsehen wird gebrutzelt, gekocht und gegrillt: Fast 100 Kochsendungen gibt es im deutschen Fernsehen, TV-Köchinnen und -Köche werden gefeiert wie Popstars. Der Begründer des Erfolgsrezepts: Clemens Wilmenrod. Mit seinem Toast Hawaii kochte er sich in den 1950er-Jahren in die Herzen der Zuschauerinnen und Zuschauer. Die Sendung wurde zum Straßenfeger. Parallel wurde auch im DDR-Fernsehen gekocht. Die Gerichte, die in der Sendung gekocht wurden, waren mit den Behörden abgestimmt. Nur was im Konsum erhältlich war, konnte auch zu Hause zubereitet werden! In den 1970er-Jahren eroberte Max Inzinger modern, witzig und ohne Haube mit frischen und kalorienarmen Rezepten der mediterranen Küche den westdeutschen Herd. Mitte der 1990er-Jahre wurde Kochen zum geselligen Event. Alfred Biolek rührte, pürierte und parlierte in "alfredissimo!", der ersten Talkshow am Herd. Heute sind Kochshows in Studio-Arenen auch Wettkämpfe - gegen die Zutaten, gegen die Zeit und gegen andere Köchinnen und Köche. Und gekocht wird inzwischen auf allen Kanälen, nicht nur im Fernsehen, sondern auch auf YouTube, Instagram und Co. Kochshows sind ein Stück Zeitgeschichte und geben einen Einblick in die Alltagswelt gestern und heute. Was macht das Erfolgsrezept aus, was sind die wichtigsten Zutaten, worin besteht das Geheimnis des Gelingens? Das erzählt diese Doku. Mit Horst Lichter, der mit einem Rezept seiner Mutter für Birnen, Bohnen und Speck startete und zu einem der bekanntesten Stars der Kochszene wurde. Mit Fernsehmoderatorin Kim Fisher, die sich an die Herzenswärme von Alfred Biolek und seinen Humor erinnert: "Es war gar nicht schlimm, wenn man was vergeigt hat. Dann hat man den Wein probiert, seine "Mmmms" gezählt und wusste, man war gut, mittel oder schlecht." Und mit Fernsehköchin Zora Klipp, die feiert, dass Tim Mälzer und Jamie Oliver nach der Jahrtausendwende den Rock 'n' Roll in die Küchen brachten. "Mälzer war so rotzig, so frech, das hat sich auch in seinen Gerichten widergespiegelt." An Fernsehköchen und Kochfans sind außerdem dabei: Schauspieler Wolfgang Lippert, der den DDR-Fernsehkoch Kurt Drummer und die Kochkultur der DDR lebhaft in Erinnerung hat. Spitzenkoch und Koch-Juror Thomas Martin, der auf seinem Instagram-Kanal seine Lieblingsgerichte vorstellt. "Food-Aktivist" Hendrik Haase, dem besonders der Erhalt des alten Kochhandwerks am Herzen liegt. Elke Bendin, die in der DDR die Koch- und Haushaltssendung "HAPS" moderierte. Franci Alexa, die mit viel Leidenschaft auf YouTube vegane Gerichte vorstellt. Den Toast Hawaii würdigen sie alle. Horst Lichter läuft noch heute das Wasser im Mund zusammen, wenn er daran denkt, wie in seiner Familie der Toast Hawaii sonnabends zur Abendshow im Fernsehen gegessen wurde. Für Kim Fisher gehörte der Toast Hawaii zum Badetag: Und Thomas Martin ergänzt: "Ganz wichtig war die Cocktailkirsche obendrauf."

Im hohen Norden ist immer etwas los. Die Moderatoren besuchen interessante Persönlichkeiten, stellen Verbraucher-Vergleichstests vor und liefern Neuigkeiten aus der Region.

Die Dokuserie erzählt in fünf Episoden eine lebhafte Chronik von Hamburgs Hafenviertel St. Pauli und seiner weltberühmten Amüsiermeile. Mittels exklusiver Zeitzeugen und zuvor nie gezeigten Materials bietet sich eine intime Perspektive auf die deutsche Zeitgeschichte von den späten 50er-Jahren bis zum Anfang der 90er-Jahre. Zu Beginn erlebt man den wilden Aufbruch in die 60er-Jahre, als auf der Großen Freiheit das Rock'n'Roll-Fieber ausbricht und Musikgeschichte geschrieben wird.

Die Hamburger Reeperbahn ist die wohl bekannteste Meile Deutschlands: Sie lässt die Zuschauerinnen und Zuschauer in die freizügigen 1970er-Jahre rauschen und Glanz und Schattenseiten des aufblühenden Rotlicht- und Verbrechermilieus rund um den Hans-Albers-Platz entdecken. In einer Seitenstraße der Reeperbahn hat Barfrau Rosi mittlerweile die urige Seemannskneipe ihres Vaters übernommen und in eine Musikbar verwandelt. Währenddessen treibt gleich nebenan in der Kneipe Zum Goldenen Handschuh der Frauenmörder Fritz Honka sein Unwesen.

Die Dokuserie taucht auf der Davidstraße in die harten 1980er-Jahre ein, die von Drogen, AIDS und blutigen Zuhälterkriegen überschattet werden. Von einer jungen Prostituierten, die sich vom Straßenstrich selbstbewusst in die Herbertstraße "hocharbeitet", über den Kultitaliener und Szenetreff Cuneo bis hin zur Davidwache, dem kleinsten Polizeirevier Deutschlands, erlebt man den Verfall des Rotlichtmilieus und somit auch den Niedergang von Wirtschaftskraft, Glitzer und Glamour des gesamten Viertels.

Kai Pflaume präsentiert den Rateshow-Klassiker mit Günther Jauch, Barbara Schöneberger, Florian Silbereisen und Jan Josef Liefers. Bereits zum 18. Mal geht es um die wichtigsten und emotionalsten Ereignisse eines Jahres und um die Menschen, über die in Deutschland gelacht, gestaunt oder geweint wurde. Im Mittelpunkt beim erfolgreichen TV-Jahresrückblick stehen Deutschlands neue Regierung, Donald Trumps turbulenter Start in die zweite Amtszeit, der spektakuläre Juwelen Raub im Louvre, die Hits des Jahres und natürlich die sportlichen Helden und Prominenten des Jahres 2025.

Wenn sich ein Kamel in einen Elefanten verliebt und das für ausufernde Stimmung im dänischen Parlament sorgt. Wenn Maite Kelly in einer Talkshow ihre Scheidung verkündet. Und wenn Klaus Kinski ausflippt, weil es im Dschungel kein Dreisternebuffet gibt, dann wird im Fernsehen gezeigt, was nur Fernsehen kann: emotionale Momente einfangen. Die schönsten zehn Szenen, um laut loszulachen, die traurigsten zehn Momente zum Mitweinen und die verrücktesten zehn Situationen zum Ausflippen: die Sendung macht eine Achterbahnfahrt durch 40 Jahre Fernsehgeschichte und deren emotionalsten Momente.

Wann immer es etwas Interessantes aus dem Norden der Republik zu berichten gibt, sind die Reporter der Sendung vor Ort. Sie stellen das jeweilige Thema umfassend vor und lassen Betroffene zu Wort kommen.

Wöchentlich wechselnde Moderatoren präsentieren alles Wissenswerte aus Niedersachsens Städten und Gemeinden zu den Themenbereichen Politik, Wirtschaft, Sport und Kultur.

Im hohen Norden ist immer etwas los. Die Moderatoren besuchen interessante Persönlichkeiten, stellen Verbraucher-Vergleichstests vor und liefern Neuigkeiten aus der Region.

In kurzweiligen Beiträgen erfahren die Zuschauer hier alles Wissenswerte über das Bundesland im hohen Norden. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden behandelt.

Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.

Das mehrfach ausgezeichnete Format berichtet seit 1980 über aktuelle Geschehnisse in der Hansestadt Bremen. Dabei werden sowohl politische und sportliche, als auch kulturelle Themen berücksichtigt.

Im Fernsehen wird gebrutzelt, gekocht und gegrillt: Fast 100 Kochsendungen gibt es im deutschen Fernsehen, TV-Köchinnen und -Köche werden gefeiert wie Popstars. Der Begründer des Erfolgsrezepts: Clemens Wilmenrod. Mit seinem Toast Hawaii kochte er sich in den 1950er-Jahren in die Herzen der Zuschauerinnen und Zuschauer. Die Sendung wurde zum Straßenfeger. Parallel wurde auch im DDR-Fernsehen gekocht. Die Gerichte, die in der Sendung gekocht wurden, waren mit den Behörden abgestimmt. Nur was im Konsum erhältlich war, konnte auch zu Hause zubereitet werden! In den 1970er-Jahren eroberte Max Inzinger modern, witzig und ohne Haube mit frischen und kalorienarmen Rezepten der mediterranen Küche den westdeutschen Herd. Mitte der 1990er-Jahre wurde Kochen zum geselligen Event. Alfred Biolek rührte, pürierte und parlierte in "alfredissimo!", der ersten Talkshow am Herd. Heute sind Kochshows in Studio-Arenen auch Wettkämpfe - gegen die Zutaten, gegen die Zeit und gegen andere Köchinnen und Köche. Und gekocht wird inzwischen auf allen Kanälen, nicht nur im Fernsehen, sondern auch auf YouTube, Instagram und Co. Kochshows sind ein Stück Zeitgeschichte und geben einen Einblick in die Alltagswelt gestern und heute. Was macht das Erfolgsrezept aus, was sind die wichtigsten Zutaten, worin besteht das Geheimnis des Gelingens? Das erzählt diese Doku. Mit Horst Lichter, der mit einem Rezept seiner Mutter für Birnen, Bohnen und Speck startete und zu einem der bekanntesten Stars der Kochszene wurde. Mit Fernsehmoderatorin Kim Fisher, die sich an die Herzenswärme von Alfred Biolek und seinen Humor erinnert: "Es war gar nicht schlimm, wenn man was vergeigt hat. Dann hat man den Wein probiert, seine "Mmmms" gezählt und wusste, man war gut, mittel oder schlecht." Und mit Fernsehköchin Zora Klipp, die feiert, dass Tim Mälzer und Jamie Oliver nach der Jahrtausendwende den Rock 'n' Roll in die Küchen brachten. "Mälzer war so rotzig, so frech, das hat sich auch in seinen Gerichten widergespiegelt." An Fernsehköchen und Kochfans sind außerdem dabei: Schauspieler Wolfgang Lippert, der den DDR-Fernsehkoch Kurt Drummer und die Kochkultur der DDR lebhaft in Erinnerung hat. Spitzenkoch und Koch-Juror Thomas Martin, der auf seinem Instagram-Kanal seine Lieblingsgerichte vorstellt. "Food-Aktivist" Hendrik Haase, dem besonders der Erhalt des alten Kochhandwerks am Herzen liegt. Elke Bendin, die in der DDR die Koch- und Haushaltssendung "HAPS" moderierte. Franci Alexa, die mit viel Leidenschaft auf YouTube vegane Gerichte vorstellt. Den Toast Hawaii würdigen sie alle. Horst Lichter läuft noch heute das Wasser im Mund zusammen, wenn er daran denkt, wie in seiner Familie der Toast Hawaii sonnabends zur Abendshow im Fernsehen gegessen wurde. Für Kim Fisher gehörte der Toast Hawaii zum Badetag: Und Thomas Martin ergänzt: "Ganz wichtig war die Cocktailkirsche obendrauf."