Der Manufaktur-Schmäh

Burger-Manufaktur, Brot-Manufaktur, Eis-Manufaktur: Kaum ein anderes Wort verwenden Hersteller und Händler so beliebig wie "Manufaktur". Mit Handarbeit lässt sich gut werben. Doch nur selten werden die beworbenen Produkte tatsächlich von Hand hergestellt. Meist werden sie höchstens veredelt. Markenrechtlich ist "Manufaktur" kein geschützter Begriff, für viele Verbraucher jedoch ein attraktives Versprechen. In einer globalisierten und industriell geprägten Warenwelt steht die Manufaktur für die Vorstellung von Handarbeit und Individualität. Viele sind bereit, dafür mehr zu bezahlen und sich damit von Massenproduktion und Fließbandarbeit abzugrenzen.