Doku im TV heute

Umgeben von Wiesen, Wäldern, malerischen Tälern, kristallklaren Seen, rauschenden Bächen und imposanten Gipfeln, liegt das deutsche Schloss Elmau, 100 Kilometer südlich von München und 40 Kilometer nördlich von Innsbruck. Eingebettet in diese wunderbare Landschaft Bayerns gilt Schloss Elmau als Rückzugs- und Erholungsort für Großstädter und Touristen aus aller Welt. Chefköchin Monica Galetti und Restaurantkritiker Giles Coren besuchen dieses traumhafte Hotel in malerischer Kulisse. Monica schließt sich den Angestellten des hoteleigenen Restaurants bei ihrer regelmäßigen Meditations-Einheit an. Giles wiederum kommt in den Genuss von Poesie und serviert in Lederhosen den Gästen das Abendessen auf einer Berghütte. Zum Abschluss können die beiden einen musikalischen Abend der Sonderklasse mit Weltklassemusikern erleben.

Zwischen der portugiesischen Grenze und Madrid erstreckt sich die weitläufige Extremadura, eine Region voller faszinierender Kontraste. Im Nationalpark Monfragüe kämpfen Ranger um das Überleben der seltenen Schwarzstörche, während in der historischen Stadt Cáceres die Spuren von Muslimen und Christen sichtbar sind. Der klarste Sternenhimmel Europas lockt in die Sternwarte e-EyE, ein Paradies für Astronomen und Sterngucker. In der benachbarten La Mancha, bekannt aus den Erzählungen von Don Quijote, leben die Menschen von Viehzucht und Landwirtschaft. Hier gedeiht auch das weltweit teuerste Gewürz: Safran, dessen Ernte eine jahrhundertealte Tradition hat.

52 vor Christus: Die gallischen Stämme erheben sich unter Führung von Vercingetorix gegen die Römer. Die blutige Schlacht bei Gergovia nimmt eine überraschende Wendung. Gergovia, die Hauptstadt der Arverner, thront strategisch auf einem Hügel. Dort verschanzt sich Vercingetorix, der Anführer des gallischen Widerstandes. Nach wochenlanger Belagerung startet Cäsar den entscheidenden Angriff - doch erwartet ihn eine Falle? Cäsars Truppen sollen eigentlich von den Haeduern unterstützt werden. Sie sind langjährige Verbündete Roms und geschätzt wegen ihrer kämpferischen Reiter. Doch die Haeduer sind uneins, entschließen sich erst spät, doch auf Seiten Roms zu kämpfen. 10.000 Mann greifen von Osten in die Schlacht ein. Doch im Getümmel erkennen die Römer ihre Alliierten nicht und kämpfen auch gegen sie. Gefangen zwischen den Truppen der Haeduer und der Streitkräfte des Vercingetorix, bleibt Cäsar nur der Rückzug. Die Belagerung von Gergovia endet für ihn mit einem Debakel: Vercingetorix hat ihn besiegt und in die Knie gezwungen. Historiker halten Vercingetorix für einen der bedeutendsten Gegner Cäsars in Gallien. Das macht ihn im 19. Jahrhundert zu einem nationalen Mythos in Frankreich, der bis heute populär ist. Legendäre Schlachten können Zivilisationen zu Ruhm führen - oder ihren Untergang bedeuten. Die Dokumentationsreihe von ZDFinfo enthüllt mithilfe moderner Wissenschaft die Geheimnisse berühmter Kriege.

Am Flughafen Berlin Brandenburg befindet sich eine der modernsten Feuerwachen Deutschlands. Ein wichtiges Arbeitsinstrument dabei ist ein spezielles Hightech-Löschfahrzeug, entwickelt im baden-württembergischen Giengen. Binnen drei Minuten müssen die Einsatzkräfte jeden Platz auf dem Flughafen erreichen, denn hier zählt jede Sekunde. Die Reportage gewährt einen Einblick in die Entwicklung des komplexen Löschfahrzeugs und zeigt die Übungseinsätze am Flughafen hautnah.

Der Klimawandel sorgt für immer höhere Temperaturen. Was also tun gegen die unerträgliche Hitze in den Sommern? Singapur hat eine eigene Strategie entwickelt um die Stadt kühler zu bekommen: Sie setzt bewusst auf eine grünere Stadt mit Parks und grünen Fassaden gegen den Hitzestau. Florian Bahrdt vom ARD-Studio Singapur zeigt Beispiele.

Auf den Äckern von Georg Mayerhofer in Niederbayern wächst langsam der Soja heran. Jetzt muss das Unkraut raus, damit die zierlichen Pflänzchen gedeihen können. Dafür kommt eine riesige Hightech-Maschine zum Einsatz, mit der aber millimetergenau gefahren werden muss. Sonst wird anstelle des Unkrauts der Soja zerhackt. Inselbauer Mathias Schilling benötigt für seine zwei Gasthöfe und seinen Hofladen auf Hiddensee im Sommer zusätzlich bis zu 20 Saisonkräfte. Das Problem auf der beliebten und im Sommer ausgebuchten Ferieninsel: Die Unterkünfte. Deshalb hat er sich ein Hausboot mit zahlreichen Kabinen zugelegt, das er nun von der Werft in Barth nach Hiddensee bringen muss. Heute will Spreewaldbauer Sebastian Kilka endlich auf seinem Hof ausmisten. Der Mist muss auf den Kahn, um dann auf seinen Äckern als Dünger verteilt zu werden. Doch im Biosphärenreservat Spreewald darf nichts davon ins Wasser fallen. Also braucht er dafür Ruhe und Konzentration. Doch ausgerechnet heute wird er immerzu gestört! Klauenpflege ist eine diffizile Angelegenheit: Sie ist schwierig für die Kühe, die sich auf dem Klauenstand verrenken müssen. Und anstrengend für die Landwirte, die die nervösen Tiere behandeln. Clemens Nußbaum beherrscht diese Kunst mit viel Geduld - auch wenn es jedes Mal eine Herausforderung ist. Auf Hof Woeste bei Lüdenscheid betreiben Marie Woeste und Lewis Zierke regenerative Landwirtschaft. Das Paar verzichtet möglichst auf schwere und große Maschinen. Daher will Lewis für die Beetpflege einen Rasenmäher umbauen. Ob das so gelingt wie geplant? Eigentlich dreht sich bei Herdenmanagerin Lisa alles um prächtige Tiere mit großen Eutern und großem Hunger. Doch heute ist auf dem Thüringer Genossenschaftshof alles eine Nummer kleiner: Lisa bekommt eine Unterrichtsstunde in Vogel- und Insektenkunde.

451 nach Christus stellt sich ein Bündnis unter dem römischen Heerführer Flavius Aëtius dem berüchtigten Hunnenkönig Attila entgegen - eine Schlacht entbrennt, die Geschichte schreibt. Die Hunnen, ein Reitervolk aus Zentralasien, versetzen seit Mitte des 4. Jahrhunderts Europa in Angst und Schrecken. Nach der Plünderung mehrerer großer Städte kommt es zur erbitterten Schlacht zwischen den beiden mächtigen Gegnern. Der blutige Krieg in der Nähe der heutigen Stadt Châlons-en-Champagne im Nordosten Frankreichs fordert auf beiden Seiten hohe Verluste und endet ohne eindeutigen Sieger. Obwohl Attila und sein Heer zum Rückzug gezwungen werden, können die Römer keinen entscheidenden Erfolg erzielen. Das Patt führt dazu, dass die politischen und militärischen Konflikte weiterhin ungelöst bleiben. Attilas Ruf der Unbesiegbarkeit ist zwar dahin. Aber auch das Weströmische Reich verliert an Macht und Einfluss in der Region. Legendäre Schlachten können Zivilisationen zu Ruhm führen - oder ihren Untergang bedeuten. Die Dokumentationsreihe von ZDFinfo enthüllt mithilfe moderner Wissenschaft die Geheimnisse berühmter Kriege.

Der wohlhabende Unternehmer Frank Bremen stürzt bei der Wildschweinjagd von einem Hochsitz in die Tiefe und sitzt seitdem im Rollstuhl. Adoptivsohn Michael Lorch soll den Jägersitz angesägt haben, weil Frank Bremen ihm nach einem Streit Job und Wohnung fristlos gekündigt hatte. Doch dann ändert die Aussage von Bäuerin Berta Riedel plötzlich alles und Richter Uli Wetzel muss schnell handeln.

Stephanie (26) und Lucas (26) ziehen mit ihrem Söhnchen Kevin (1) aus ihrer alten Mietwohnung in ein Schnäppchenhaus mit 200 m² Wohnfläche. Handwerker Lucas sieht in den dringend nötigen Sanierungsarbeiten überhaupt kein Problem...

Der Schädel einer amerikanischen Ureinwohnerin, die 1986 ermordet wurde, ist im Wald gefunden worden. Ihre inzwischen erwachsene Tochter, die damals noch ein Kind war, möchte unbedingt wissen, ob ihr Vater in das Verbrechen verwickelt war.

Ob blühende Ranken oder üppige Tomatenreben, Kletterpflanzen brauchen geeignete Unterstützung, um hoch hinaus wachsen zu können. David Domoney stellt innovative DIY-Ideen für Rankhilfen vor, mit denen man seinen Klettergewächsen optimalen Halt geben kann. Tayshan Hayden-Smith besucht indes einen walisischen Gemeinschaftsgarten, der von einem Rugby-Team geleitet wird und Camilla Bassett-Smith entdeckt einen preisgekrönten Garten in Hampshire.

In "Nashorn, Zebra & Co" geben die Filmemacher Felix Heidinger und Jens-Uwe Heins Einblicke hinter die Kulissen des Münchner Zoos Hellabrunn.

Bei Augsburg rollt ein Transport der Superlative auf die A8: Zwei Seitenschalen eines Airbus A350 müssen nach Manching befördert werden. Um den Koloss sicher ans Ziel zu bringen, ist das ganze Können von Fahrer Michael Schrott gefragt. Zum Glück bekommt er Unterstützung von seinen Begleitfahrern, die an schwer einsehbaren Stellen weiterhelfen. Später ist Rainer Schütze mit der Schaffußwalze im Einsatz. Dabei darf er der Böschung nicht zu nah kommen, denn wenn er hier abrutscht, landet er mitsamt seiner tonnenschweren Maschine auf der Autobahn!

In der Doku-Reihe "Waterwoman" erlebt die erfolgreichste deutsche Freitaucherin Anna von Boetticher die Faszination des Elements Wasser an einigen der spektakulärsten Orten der Erde. In Französisch-Polynesien will Anna von Boetticher Zeugin eines weltweit einzigartigen Naturspektakels werden. Dafür reist sie auf die Hauptinsel Tahiti und von dort aus weiter auf die von Urwald überzogene Felseninsel Moorea und das abgelegene Atoll Fakarava. Auf Fakarava will sie unter Wasser miterleben, wie sich die Grouper, die Zackenbarsche, zu ihrem alljährlichen Fortpflanzungsritual versammeln. Nur bei Vollmond im Juli kommen rund 20.000 Zackenbarsche in einem Kanal an der Südspitze von Fakarava zum Laichen zusammen, ein Naturphänomen, das es in diesem Ausmaß nur dort gibt. Und das ist der Grund für einen weiteren Unterwasser-Superlativ: Eine solche Ansammlung von Fischen zieht natürlich auch Jäger an. Die rund 700 Riffhaie, die rund um Fakarava leben, versammeln sich ebenfalls und bilden die sogenannte "Wall of Sharks", die "Wand aus Haien", um gemeinsam möglichst viele Zackenbarsche erwischen zu können. Die Fische versammeln sich dort, weil an dieser Stelle, dem Südpass des Südseeatolls, eine gewaltige Strömung herrscht. Diese verteilt die Eier der Fische weit in den Ozean. Für Anna ist die Strömung allerdings ein immenses Problem. Denn auf ihrem Weg hinunter in ungefähr 20 Meter Tiefe, wo die Grouper stehen, bietet sie der Strömung mit ihren langen Flossen volle Angriffsfläche und wird immer wieder abgetrieben. Rund 20 Mal taucht sie ab, um die Stelle zu erreichen. Bis zur völligen körperlichen Verausgabung. Auf Moorea trifft Anna die richtige Ansprechpartnerin für Fragen, die sie schon lang umtreiben: Wie geht es den Korallen weltweit, und was ist dran an den vielen Aufforstungsprogrammen, die derzeit überall beworben werden? Die Expertin Laetitia Hédouin forscht im "French National Centre for Scientific Research" , wo schon seit 1971 Wissen über Korallen gesammelt wird. Sie nimmt Anna mit in die Tiefe. Dort wird Anna Zeugin, dass nicht nur die Erderwärmung, sondern auch ein gruseliges Tier eine Bedrohung für die Korallen ist. Zu den populären Aufforstungsfarmen trifft die Forscherin Hédouin ein ernüchterndes Urteil: Die Neuanpflanzung ist ein viel komplexerer Vorgang, als die vielen Tauchstationen und Hotels, wo man Korallen pflanzen oder adoptieren kann, suggerieren. Ein Großteil der dort gepflanzten Korallen sei nach wenigen Jahren tot. In der Doku-Reihe "Waterwoman" besucht die erfolgreichste deutsche Freitaucherin Anna von Bötticher Regionen, die vom Wasser geprägt sind. Was bedeutet Wasser an verschiedenen Orten der Erde? Wie leben Menschen mit dem Wasser? Wenn sich Anna ihren Tauchgängen mit nur einem Atemzug aussetzt, erleben das die Zuschauerinnen und Zuschauer aus ihrer Perspektive. Anna hat in ihrem Sport, dem Apnoetieftauchen, 34 deutsche Rekorde aufgestellt. Aus eigener Kraft ist sie bis auf 81 Meter abgetaucht. Einmal hat sie sechs Minuten lang die Luft angehalten.

Der dreijährige Bonobo-Junge Sambo ist schon ein bisschen zu alt für das Milchfläschchen, aber die Tierpfleger:innen können es ihm nicht mehr abgewöhnen. Vor Jahren haben sie damit begonnen, als seine Bonobo-Mutter ihn nicht säugen wollte. So beginnt jeder Arbeitstag im Borgoriwald im Frankfurter Zoo damit, Sambos Fläschchen zu richten und für die anderen Affen den Frühstücksbrei. Für die Erdmännchen im Opel-Zoo gibt es einen Leckerbissen: gekochte Riesen-Eier. Doch kaum hat Tierpflegerin Anna Schmidt die Delikatesse in das Gehege der Erdmännchen gebracht, entwickeln sich die sonst so sozialen Wesen zu echten Raubtieren.

Der äußerst beliebte und renommierte Gartenexperte Monty Don reist im Frühling nach Japan, um die Geschichte der japanischen Gärten von den frühen Gärten, die traditionell von Booten aus betrachtet wurden, über die buddhistischen Tempel und Zen-Gärten bis hin zu der modernen Teezeremonie zu erkunden.

Das Sicherheitspersonal von Einkaufszentren ist Ladendieben auf den Fersen.

Anthony Melchiorri reist nach Gatlinburg, Tennessee, das als Tor zum Great-Smoky-Mountains-Nationalpark dient. Viele der Sehenswürdigkeiten bieten herrliche Ausblicke, und eine Seilbahn führt hoch hinauf ins herrliche Skigebiet. Doch es ist nicht alles top in Gatlinburg: Das "Brookside Resort" mit 120 Zimmern steht kurz vor der Pleite. Kein Wunder, denn es hat Fachkräftemangel und ist völlig unterbesetzt. Und bei einem Blick auf die Online-Bewertungen vergeht jedem die Lust, hier einzuchecken. Als Anthony dem "Brookside" einen Besuch abstattet, findet er nicht nur unmotivierte Angestellte vor, sondern auch rosa Dessous unter einer Matratze.

Energiekrise, Klimakrise, Inflation - Das Grundrauschen der schlechten Nachrichten wird immer lauter - die Stimmung im Land immer schlechter. Die Politik im Streit, die Gesellschaft gespalten, die Menschen ohne Zuversicht. Wo genau drückt der Schuh? Wie sehen die Deutschen Politik und welche Rolle spielen unsere Gefühle bei der Beurteilung der Entscheidungen der Ampel?

Im Jahr 1066 steht England am Scheideweg. Nach dem Tod des angelsächsischen Königs Edward entbrennt ein Machtkampf um die Krone. Mehrere Anwärter erheben Anspruch. Darunter auch Wilhelm, Herzog der Normandie. Sein Gegner ist der frisch gekrönte König Harold Godwinson. Die entscheidende Auseinandersetzung findet auf dem Schlachtfeld bei Hastings statt - ein Moment, der die Weichen für die Geschichte Englands neu stellt. Wilhelm, Herzog der Normandie, kämpft gegen den Angelsachsen Harold Godwinson. In Südengland fordert er seinen Gegner heraus. Am 14. Oktober 1066 besiegt Wilhelm der Eroberer seinen Kontrahenten in der entscheidenden Schlacht bei Hastings. Als Harold fällt, schafft Herzog Wilhelm Fakten. Er zieht mit seinem Gefolge zur Hauptstadt London und lässt sich am Weihnachtstag in der Westminster Abbey zum König von England krönen. Es folgen mehrere Aufstände gegen seine Herrschaft. Doch zwei Jahre später beherrscht er fast das ganze Land. Die Schlacht bei Hastings markiert einen Wendepunkt in der Geschichte Englands. Festgehalten wird sie in dem 70 Meter langen Teppich von Bayeux, der wenige Jahre später entsteht. Wilhelm der Eroberer geht als Sieger in die Geschichte ein. Legendäre Schlachten können Zivilisationen zu Ruhm führen - oder ihren Untergang bedeuten. Die Dokumentationsreihe von ZDFinfo enthüllt mithilfe moderner Wissenschaft die Geheimnisse berühmter Kriege.

Mutterfreuden bei den Hyänen Hyäne Lubanga - noch vor gar nicht langer Zeit irrtümlich für ein Männchen gehalten - hat zum zweiten Mal Nachwuchs bekommen. Noch versteckt die Mutter ihre Nachkommenschaft in der Höhle. Stellt sich für Jörg Gräser die Frage: Eins oder zwei Jungtiere? Mann oder Frau? Bei den Graumullen weiß man das nie so genau. Doch Marco Mehner und Christian Kern wollen der Mullen-Geschlechterfrage endgültig auf die Spur kommen. Bei den Kleinnagern in erster Linie eine Frage guter Augen und guten Vorstellungsvermögens. Georgi goes East Wildpferdhengst Georgi geht auf die vorletzte Etappe Richtung Asien und zwar von Leipzig zum Flughafen Frankfurt/Main. Von dort fliegt Georgi dann nach China, seiner neuen Heimat. Das Problem nur, die enge Transportkiste behagt ihm nicht. Auch ein Pferd kann sich eben über mangelnde Beinfreiheit auf Langstreckenflügen ärgern. Doch Michael Ernst und ein Dutzend Pfleger versuchen Georgi umzustimmen.

In Fertöd, auf der ungarischen Seite des Neusiedler Sees, verbirgt sich ein echtes Barock-Juwel: das Schloss Esterházy. Fürst Nikolaus Esterházy I. schuf sich hier im 18. Jahrhundert eine Residenz, die den kaiserlichen Höfen Europas ebenbürtig war. "Was der Kaiser kann, kann ich auch"- war sein Motto. Bei dem prachtliebenden Fürsten war Maria Theresia zu Gast, Joseph Haydn hat hier die Hälfte seiner aktiven Zeit verbracht und komponierte die meisten seiner Werke. Während der Weltkriege und vor allem in der kommunistischen Ära verfiel das Schloss immer mehr. Dass man heute das Schloss in seiner fast ursprünglichen Pracht wieder besuchen kann, ist das Ergebnis jahrzehntelanger Restaurierungsarbeiten. Die TV-Dokumentation des ORF Burgenland gibt einen Einblick in das "ungarische Versailles" und lädt zu einer historischen, kulinarischen und musikalischen Zeitreise ein.

Kelly Siegler und ihr Team rollen einen weiteren ungeklärten Kriminalfall auf. Diesmal untersuchen die Experten den Mord an einem 17-Jährigen, der an einem Berufsbildungsprogramm der örtlichen Polizei teilnahm.