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Jimmy Cliff, die Stimme Jamaikas: Der Welthit "Reggae Night" mit seinem groovigen Beat und eingängigen Refrain ist eine Ode an sich im Tanz wiegende Körper und Nächte, die niemals enden. Der von Jimmy Cliff interpretierte Titel wurde zur inoffiziellen Hymne Jamaikas. Cliff wurde auf Jamaika 1944 geboren und gehört der Generation von Bob Marley an. Unter den jamaikanischen Musikstars nimmt er einen besonderen Platz ein, da sein Werk sich nicht in eine Schublade stecken lässt: Es ist von ebenso vielen Klängen und Einflüssen wie Lebenserfahrungen geprägt.

Demokratische Republik Kongo: Im Land der Kimbanguisten: In der Demokratischen Republik Kongo wird der christliche Glaube mit Leidenschaft gelebt. Manchmal spiegelt er die bewegte Geschichte des Landes wider. In Kinshasa nimmt eine Glaubensrichtung einen besonderen Platz ein. Die aus dem Widerstand gegen die Kolonialisierung entstandene "Kirche Jesu Christi auf Erden durch seinen Boten Simon Kimbangu" entwickelte sich zu einer bedeutenden christlichen Kirche in der Demokratischen Republik Kongo.

Puerto Rico: Alondras Fisch mit Kokosmilch: In Loíza an der Küste Puerto Ricos kocht Alondra nach einem Rezept, das sie von den Frauen in ihrer Familie geerbt hat. Sie pflückt eine Kokosnuss, mahlt das Fruchtfleisch und presst es dann von Hand aus, um eine dickflüssige Milch zu gewinnen. Alondras Mutter brät derweil den Fisch an und lässt ihn dann in der duftenden Kokosmilch zusammen mit Paprika und Knoblauch köcheln. Das traditionelle Gericht wird mit Reis serviert und erzählt von der Geschichte einer ganzen Region.

Kanada: Kamele sind Gold wert: Vor etwas über einem Jahrhundert zog die kanadische Gemeinde Lillooet Tausende von Goldsuchern an. Sie hofften auf den großen Fund, der sie reich machen würde. Mitten in diesem Goldrausch setzte ein Mann sein Vermögen auf Kamele ...