Stadt Land Kunst Spezial

Westjütland: Stine Pilgaard im Land der kurzen Sätze: Kühe, Windräder, flaches Land, weites Meer: Willkommen auf der dänischen Halbinsel Westjütland zwischen Nord- und Ostsee. Hierher zieht die Heldin von Stine Pilgaards Roman "Meter pro Sekunde" mit Mann und Baby - und tut sich erst mal schwer im "Land der kurzen Sätze". Eine originelle und urkomische Geschichte vom Leben auf dem Lande und vom Erwachsenwerden.

Dänemark: Land des Windes: Der Wind hat die Geschichte Dänemarks geprägt, von den Segeln der ersten Wikingerschiffe bis zu den großen Windkraftanlagen der Gegenwart. Seit dem Mittelalter machten die Dänen sich mit viel Geschick daran, die zerstörerische Kraft des Naturelements zu bändigen und sich zunutze zu machen. Heute hat das Land den höchsten Windenergieanteil in Europa - ein ökologischer Erfolg, der seinesgleichen sucht.

Dänemark: Adams Smørrebrød: In Kopenhagen bereitet Adam eine Spezialität zu, der man mit der deutschen Übersetzung "Butterbrot" kaum gerecht wird: Sein Smørrebrød besteht aus einer Scheibe selbst gemachtem Roggenbrot, auf die er Kohlrabi, Äpfel und Kapern drapiert und die er anschließend mit einer Käseemulsion bekrönt. Traditionell wird dieses "Butterbrot" mit Messer und Gabel verspeist.

Kopenhagen: Gewagte Gemälde: Im Zentrum der dänischen Hauptstadt Kopenhagen spürt man die royale Vergangenheit der Stadt auf Schritt und Tritt. Im Königsschloss Christiansborg residiert heute das dänische Parlament, das alte Hoftheater dagegen wurde zum Museum umgewandelt. Hier finden sich gewagte Gemälde eines Pärchens, das seiner Zeit sehr weit voraus war ...