ARTE 15:40 Fr. 13.11.

Info

Die traditionelle Martinsgans bereitet Heidi mit einer Apfel-Backpflaumen-Füllung zu, dazu gibt es Rotkohl. ZDF

Heidi Hein-Kircher macht Schmalz. ZDF

Beize vom Rheinischen Sauerbraten ZDF

Etwa tausend Gänse zieht Johannes Kircher jedes Jahr in artgerechter Haltung auf. Die Gänse fressen tagsüber auf der Weide und müssen abends nur in den Stall, damit der Fuchs sie nicht holt. ZDF

Johanna (li.), Heidi (Mi.) und Elisabeth Kircher (re.) bereiten die Gänsefüllung aus Äpfeln und Backpflaumen zu. ZDF

Pillekuchen gehören zu den Spezialitäten des Niederrheins. ZDF

Elisabeth Kircher (re.) hat mit ihrer Schulklasse Weckmänner aus Hefeteig gebacken. ZDF

Heidi Hein-Kircher macht Schmalz. ZDF

. ARTE

Zu Tisch

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Programm

Rheinland

D 2019
26'

Essen und Trinken

Sendungsinfos

Regie: Hanna Leissner Untertitel, Stereo