ARTE 10:15 Sa. 04.10.

Info

Gnocchi di Susine sind bei Jung und Alt beliebt. Der Legende nach sind die Kinder dann erwachsen, wenn sie mehr Pflaumenknödel essen können als ihre Väter. ZDF

Das typische Essen in einer Osmiza auf dem Triester Karst im äußersten Nordosten Italiens ZDF

Gnocchi di Susine (Pflaumenknödel): Frische Pflaumen sind dafür ein Muss. ZDF

Hauchdünn muss der Schinken geschnitten werden, erst dann enthüllt sich sein ganzer Geschmack. ZDF

Jamar und Tabor - zwei Käsesorten des Triester Karst ZDF

Fritole (Krapfen) aus Hefeteig werden als Dessert serviert. ZDF

Zu Tisch

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Programm

Triester Karst, Italien

D 2023
26'

Essen und Trinken

Sendungsinfos

Regie: Holger Preuße Untertitel, Stereo