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NDR Mo. 28.09.
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Dennis Bijl verkauft jede Woche die Backwaren der Bäckerei auf dem Wochenmarkt in Braunschweig. NDR/Stella Jordan
Bäckermeister Lukas Kröhl setzt auf lange Teigführung und frische Bio-Backwaren. NDR/Stella Jordan

Die Nordreportage

Hofgeschichten

  • 30'
Reportagereihe In Kölau in Niedersachsen möchte Christine Bremer eine selbst geschneiderte Spezialanfertigung testen: Putensättel. Die sollen als eine Art Schutzkleidung für den Paarungsakt mit den Hähnen dienen. Denn das Federkleid der Puten ist zum Teil schon so abgenutzt, dass die Tiere bereits kleinere Hautverletzungen davongetragen haben. Aber die Sättel sitzen nicht so wie Christine sich das vorgestellt hat. Auf Hof Schmidt in Sarnekow (Schleswig-Holstein) ist Erntezeit für die Frühkartoffeln. Auf dem Roder hat Landwirt Marko Ladewig tatkräftige Unterstützung von seinen Schwiegereltern.

Inhalt

Sättel für die Puten-Damen In Kölau in Niedersachsen möchte Christine Bremer eine selbst geschneiderte Spezialanfertigung testen: Putensättel. Die sollen als eine Art Schutzkleidung für den Paarungsakt mit den Hähnen dienen. Denn das Federkleid der Puten ist zum Teil schon so abgenutzt, dass die Tiere bereits kleinere Hautverletzungen davongetragen haben. Aber die Sättel sitzen nicht so wie Christine sich das vorgestellt hat. Zusammen mit ihrer Nachbarin Iris Freiberg muss sie nachjustieren. Auf Hof Schmidt in Sarnekow (Schleswig-Holstein) ist Erntezeit für die Frühkartoffeln. Auf dem Roder hat Landwirt Marko Ladewig tatkräftige Unterstützung von seinen Schwiegereltern, den Altbauern Monika und Hermann Schmidt. Marko ist skeptisch, ob die Kartoffelernte so gut wird wie im vergangenen Jahr. Denn in den letzten Monaten, als die Kartoffelpflanzen wachsen sollten und Feuchtigkeit gebraucht hätten, war es sehr trocken. Und seine Kundschaft erhöht den Druck: Sie fragt schon seit Ostern nach den Frühkartoffeln. In Hamburg-Altengamme will Blumengärtner Jens Wöbb die Arbeitswege mähen. Das macht er mit dem Mulcher. Aber die Hälfte der Arbeit hat er schon vorher: Er muss die Bewässerungsschläuche zur Seite räumen, damit der Mulcher sie nicht erwischt. Außerdem ist die Fahrt nicht ungefährlich. Denn neben den Arbeitswegen verlaufen zum Teil Entwässerungsgräben. Die sind ungefähr einen Meter tief. Und einmal wäre er fast schon mal reingekippt. Auf dem Hof in Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern spürt Karsten Dudziak, dass die Urlaubszeit beginnt. Es kommen mehr Touristen auf seinen Hof. Auch deshalb möchte er die Öffnungszeiten seines Hofladens ändern und ein neues Schild anbringen. Sein Auszubildender Jannes Utech hilft ihm dabei. Aber die von Karsten bereits in das Schild gebohrten Löcher passen nicht zu der Hofladenwand. Karsten und Jannes haben unterschiedliche Ideen, wie sie das Problem lösen wollen.

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Redaktion: Thomas Kensy, Joachim Grimm Untertitel, Stereo
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