ORF III 17:50 Mo. 07.12.

Doku

Im Bild: Garant für Glück im Neuen Jahr - die Pomelo. ORF

Im Bild: Pomelos und Mandarinen sind beliebte Opfergaben. ORF

Im Bild: Die Pomelo ist die größte Zitrusfrucht der Welt. ORF

Im Bild: Pomelos gibt es als süße oder süß-saure Variante. Von außen sind sie nicht zu unterscheiden. ORF

Im Bild: Mit einer Pomelo als Opfergabe bittet Herr Tan um den Segen der Götter. ORF

Im Bild: Pomelos aus der Stadt Ipoh werden in die typischen roten Netze verpackt. ORF

Im Bild: "Yee Sang" ist ein Salat mit Pomelo und Fisch, der traditionell zum Festessen am Abend des Chinesischen Neujahrs gehört. ORF

Im Bild: Fruchtig und fein säuerlich, so schmeckt das Fruchtfleisch der Pomelo. ORF

Im Bild: Die Pomelo ist die größte Zitrusfrucht der Welt. Herr Tan ist zufrieden mit der Pomelo Ernte. ORF

Im Bild: In den Höhlentempeln der Stadt Ipoh ist die Pomelo eine beliebte Opfergabe. ORF

Die wunderbare Welt der Zitrusfrüchte (5/6) - Malaysias Pomelos

Programm

2025
50'

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Pflanzen

Inhalt

Die Pomelo ist die größte Zitrusfrucht der Welt. Hochsaison für Pomelos aus Malaysia sind die Monate Januar und Februar. In dieser Zeit findet das Fest zum chinesischen Neujahr statt. In den Tempeln dient sie als Opfergabe. Beim Festessen am Abend des chinesischen Neujahrsfestes ist das Fruchtfleisch der Pomelo wichtiger Bestandteil eines Rohkostsalats, der mit Essstäbchen so hoch wie möglich in die Luft geworfen wird. Dieses Ritual soll Glück und Wohlstand für das neue Jahr bringen.

Sendungsinfos

VPS: 07.12.2026 17:50, Stereo