ORF III
ORF III Do. 10.09.
Doku
Im Bild: Harry Prünster in der Ottersbachmühle, mit Rudi Strohmaier. ORF
Im Bild: Harry Prünster. ORF
Im Bild: Harry Prünster in Sepp’s Berglermühle mit Familie Pail. ORF
Im Bild: Harry Prünster in der Bäckerei-Cafe Kranich, mit Familie Kranich. ORF
Im Bild: Harry Prünster zu Gast im Weinhof Rauch, Johannes Rauch und Kathi Leismüller. ORF

Harrys liabste Hütt'n

St. Peter am Ottersbach/Steiermark

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  • 25'
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Landschaftsbild

Inhalt

Von der Weinwarte in St. Peter am Ottersbach, mitten in der hügeligen Landschaft der Steiermark, nahe der slowenischen Grenze, meldet sich Harry Prünster diesmal. Sepp's Berglermühle wurde von Sepp Pail revitalisiert, im daneben liegenden 300 Jahre alten Bauernhaus wurde eine Buschenschank eingerichtet. Bäckermeister Kurt Kranich beliefert die Berglermühle mit seinem Gebäck, wie zum Beispiel Speckkäseweckerl und Erdäpfelfladenbrot. Kurt legt besonderen Wert auf Regionalität, das Mehl kommt aus einer heimischen Mühle, und in seinem Betrieb hat er auf Papiersackerln umgestellt. Johannes und Kathi Rauch vom gleichnamigen Weingut sind bereits in dritter Generation Winzer. Harry bekommt einen Überblick über die Weinvielfalt und erfährt welcher Wein zu welchem Essen am besten passt. Harrys letzte Station ist die Ottersbachmühle von Heidi und Rudi Strohmaier. Die Mühle hat eine wechselvolle Geschichte, heute ist sie wieder in Familienbesitz und steht als "Steirisches Wahrzeichen" unter Denkmalschutz.

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VPS: 10.09.2026 15:50, Untertitel, Stereo
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