Land und Lecker im Advent

Programm

Weihnachten auf einer Putenfarm

2. Folge
45'

Essen und Trinken Kochwettbewerb von vier Landfrauen in der Adventszeit aus unterschiedlichen Regionen in NRW, verbunden mit Vorstellung der Besonderheiten ihres landwirtschaftlichen Betriebs, ihres Arbeitsalltags und Familienlebens. Zubereitung von Weihnachtsmenues aus regionalen Produkten sowie Veranstaltung eines kleinen Weihnachtsevents.

Inhalt

Heute: Gastgeberin Iris Haver Rassfeld auf Putenfarm in Ostwestfalen auf dem Meierhof, einer denkmalgeschützten Hofanlage am Stadtrand von Gütersloh mit dem Weihnachtsmenü: Apfel-Putenleber-Burger an winterlichem Blattsalat, gefüllter Puter mit Cranberry-Knödeln und Apfel-Rotkohl, Vanilleeis mit kandierten Mandeln und einem weißen Schokoküchlein.

Sendungsinfos

Untertitel, Stereo