Landfrauenküche

Programm

Sindy Lippert aus Oberfranken

3. Folge
45'

Kochshow Entdecken Sie die Landfrauenküche aus Bayern und darüber hinaus! Die Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem 3-Gänge-Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.

Inhalt

Sindy und ihr Lebensgefährte Stefan kommen beide nicht aus der Landwirtschaft. In Pullendorf im Landkreis Bayreuth mitten im Herzen der Fränkischen Schweiz betreiben die beiden eine konventionelle Rinderzucht mit schottischen Hochlandrindern im Nebenerwerb. Ihr großer Traum: Den Betrieb in den Vollerwerb zu führen. Ein Hauptstandbein des Hofes ist das "Rinder-Leasing": Ein Kunde sucht sich ein Rind aus, das dann 3 Jahre auf dem Hof lebt, bevor es geschlachtet wird. Für Futter und Aufzucht zahlt der Kunde einen monatlichen Betrag.

Sendungsinfos

Untertitel, Stereo