Restaurantlegenden

Programm

Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann

A 2025
47'

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Essen und Trinken Eckart Witzigmann hat die Küche im deutschsprachigen Raum revolutioniert! Mit 85 Jahren blickt er auf eine beachtliche Karriere zurück, die unter anderem mit 3 Michelinsternen und dem Titel des Jahrhunderkochs gewürdigt wurde.

Mit Eckart Witzigmann, Roland Trettl, Hans Haas, Bobby Bräuer, Peter Kluge, Jörg Sackmann, Joachim Gradwohl, Andreas Mayer, Benjamin Chmura, Karl Ederer, Jörg Bruch, Helge Kirchberger, Max Witzigmann, Véronique Witzigmann, Nicola Schnelldorfer, Gernot Köstinger, Walter Ölschützer, Marc Haeberlin, Karlheinz Hauser, Norbert Niederkofler, Juan Amador, Michael Veith, Tim Mälzer, Martin Klein

Inhalt

Aufgewachsen in Bad Gastein, legt der Jahrundertkoch den Grundstein für die Gourmetküche im deutschsprachigen Raum. Ein einfühlsamer Rückblick auf eine großartige Laufbahn, in dem die engsten Vertrauten des Sternekochs, wie zum Beispiel Roland Trettl, zu Wort kommen. Eine Sammlung emotionaler Momente und Erinnerungsstücke kombiniert mit einem exklusiven Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie. Witzigmanns 85 Lebensjahre erzählt in bewegenden Augenblicken und unterhaltsamen Anekdoten.

Sendungsinfos

Darsteller: Eckart Witzigmann, Roland Trettl, Hans Haas, Bobby Bräuer, Peter Kluge, Jörg Sackmann, Joachim Gradwohl, Andreas Mayer, Benjamin Chmura, Karl Ederer, Jörg Bruch, Helge Kirchberger, Max Witzigmann, Véronique Witzigmann, Nicola Schnelldorfer, Gernot Köstinger, Walter Ölschützer, Marc Haeberlin, Karlheinz Hauser, Norbert Niederkofler, Juan Amador, Michael Veith, Tim Mälzer, Martin Klein Regie: Carina Simader Kamera: Ferdinand Steininger, Philipp Kampl Redaktion: Elvira Geierspichler Produzent: Thomas Weidinger VPS: 04.07.2026 00:15