Die Ernährungs-Docs

Abeer W. kommt an Bord der "Hausboot-Praxis". Nach der Therapie ihres Brustkrebses vor zehn Jahren hat die 61-Jährige mit einer Reihe weiterer Probleme zu kämpfen: Übergewicht, Fettleber, erhöhte Blutfette, Sodbrennen, Fibromyalgie und Bluthochdruck. Deswegen hat sie Ernährungsmediziner Jörn Klasen die Medikamente mitgebracht, die sie täglich einnimmt. Ursache für fast all ihre Probleme ist ihr Übergewicht. Die Bauchtanz-Trainerin muss ihren Bauchumfang minimieren, denn der erhöht das Rückfallrisiko für den Brustkrebs. Jörn Klasen entdeckt im Ernährungsprotokoll schnell erste Anknüpfungspunkte für eine Strategie, denn die Hildesheimerin isst zu viele Weißmehlprodukte, zu viel Fruktose - und Eier, 35 pro Woche. Um ihr Gewicht zu reduzieren und ihre Leber zu entlasten, empfiehlt der "Doc", an einem Tag in der Woche nur 500 Kalorien zu sich zu nehmen. An den anderen Tagen soll Abeer W. Intervallfasten ausprobieren.