Hubert und Staller

Die zwei Polizisten werden zur Öffnung einer Etagenwohnung gerufen, in der ein Wasserschaden vermutet wird. Doch die junge Mieterin ist mit einer Pfanne erschlagen worden. Die Ereignisse überschlagen sich: Die neue Bäckereibesitzerin Barbara Hansen will auf dem Hof von Bauer Meißner Räucherschinken kaufen. Der ausgeglichene Räucherschorsch wirkt jedoch unruhig und nervös. Als Hansen zufällig ein Versteck mit blutverschmierter Kleidung entdeckt, beschleicht sie ein ungutes Gefühl. Gerade, als sie Huberts Nummer wählt, wird sie von Meißner überwältigt und in seiner Scheune gefesselt und geknebelt. Ein Zeuge hat am Tatort eine Person beobachtet, die aus dem Haus lief und in einen Lieferwagen mit dem Schriftzug Räucherschorsch stieg. Hubert erinnert sich an den Anruf von Barbara. Sie verschaffen sich Zugang zum Laden. Von ihr fehlt jede Spur, in ihrem Kalender steht allerdings ein Termin beim "Räucherschorsch". So langsam dämmert es "Hubert und Staller": Hier ist etwas faul.