
Die Hauda & die Kunst (Wh.)
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REALITY-SOAP
3SAT
Fr. 15.08.
Info
Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
Conflict Kitchen: Nir Rosenfelds Traum vom Frieden
- 30'
Essen und Trinken
Inhalt
Sechs Köchinnen und Köche mit Migrationshintergrund, die erfolgreich die Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen, stehen im Mittelpunkt dieser Dokumentationsreihe.
Eine Welt ohne Tierleid - das ist das Ziel des veganen Frankfurters Nir Rosenfeld. Er betreibt mehrere israelische Restaurants in Frankfurt. Doch nach dem Terroranschlag der Hamas in seinem Geburtsland Israel erlebt er Anfeindungen und Bedrohungen.
Nir Rosenfeld wird manchmal gefragt, ob es "israelische Küche" überhaupt gibt. Wie kann er sich für Toleranz einsetzen - wenn sogar Essen politisiert wird?
Sendungsinfos
Von: Stefanie Appel
VPS: 15.08.2025 09:55, Untertitel, Stereo