Stadt Land Kunst

Bruno Podalydès: Eine Nacht in Versailles: Versailles steht für Pracht, Reichtum und königliche Maßlosigkeit. Die Stadt bei Paris verkörpert eine bestimmte Vorstellung von Gediegenheit und steht damit im Gegensatz zum fantasievollen, unprätentiösen Werk von Bruno Podalydès, der aus Versailles stammt und diese Klischees gekonnt auf den Kopf stellt. Der Schauspieler und Regisseur macht seinen Geburtsort zu einem riesigen Spielfeld, dessen Einwohner nicht mehr steif, sondern liebenswert durchgeknallt sind. In der Stadt seiner Kindheit etablierte sich Podalydès auch als Filmemacher: "Eine Nacht in Versailles" erhielt 1993 den César für den besten Kurzfilm.

Tasmanien: Strafkolonie unter freiem Himmel: Vor der Küste Australiens liegt Tasmanien, dessen Geschichte lange Zeit totgeschwiegen wurde. Auf dem Archipel zeugt jede Straße, jede Brücke, jedes Gebäude von Leid und Entbehrung. Im 19. Jahrhundert schickte das Britische Empire mehr als 70.000 Sträflinge nach Tasmanien, um hier Zwangsarbeit zu leisten. Die Hauptinsel wurde zu einem riesigen Freiluftgefängnis, einer Kolonie, gegründet auf der Enteignung der Ureinwohner und der Ausbeutung der Sträflinge - alles zugunsten des "Mutterlandes".

Madrid: Juans Eintopf: In Madrid bereitet Juan einen deftigen Eintopf zu. Zunächst setzt er eine Fleisch-Gemüse-Brühe auf. Dann formt er Pilotas: Fleischbällchen, die er in Kohlblättern dämpft. Zum Schluss kocht Juan Blutwurst und Chorizo ab und macht Rellenos: Omeletts, die mit Schweinefleisch und in Brühe getränktem Brot gefüllt werden. Ein Festmahl, für das man einen gesunden Appetit und einen starken Magen braucht!

Polen: Der Bierkrieg: Wenn es in Wroclaw mit Freunden oder der Familie etwas zu begießen gibt, ist Bier das Getränk der Wahl, wie schon im Mittelalter! Doch Ende des 14. Jahrhunderts schlug die Geselligkeit in Feindseligkeit um, und der Hopfensaft löste sogar einen Krieg aus ...