HR
HR Do. 26.06.
Doku
Beim Einkaufen erklärt Food- und Gesundheitsinfluencer Fabian Kowallik Reporterin Katja Döhne, was er von bestimmten Lebensmitteln hält. Seine Ansichten sind oftmals nicht mit Studien belegt, sondern basieren auf seiner Überzeugung. HR/Madmo Cem Adam Springer
In der Nähe von Hamburg trifft Reporterin Katja Döhne auf Madeleine. Sie litt lange Jahre unter Orthorexie - also dem Zwang, gesund zu essen. HR/hr/Phillip Malm
Friederike Barthels sieht noch viel Klärungsbedarf zum Thema. HR/Madmo Cem Adam Springer
Lorenzo im Gespräch mit Reporterin Katja Döhne. Im Alter von 16 bis 19 Jahren hat Lorenzo täglich gekifft. Dann der große Wandel: Gesunde Ernährung, Sport und bewusste Rituale - ganz nach dem Vorbild der Rohgang-Influencer. HR/Madmo Cem Adam Springer

Zwanghaft gesund essen

  • 30'
Dokumentation

Inhalt

Gesunde Ernährung ist im Grunde etwas Gutes, doch für immer mehr junge Menschen wird sie zur Last. Was, wenn der Drang nach gesunder Ernährung krank macht, zwanghaft wird oder sogar Angst entsteht, ungesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen? Das Verhalten wird durch Influencer gefördert, deren Tipps teils absurd, teils wissenschaftlich unbelegt und in einigen Fällen sogar gefährlich sind. Dieser Film zeigt auch die Schattenseiten des Ernährungs-Hypes, vor dem Psychologen warnen, da er bei manchen zu massiven Essstörungen führen kann. Reporterin Katja Döhne taucht in diese "social-Welt" ein, in der gesund zu essen eine regelrechte Religion geworden ist. Sie trifft Menschen, die in den Sozialen Medien diesen Hype als Influencer zelebrieren. Wie zum Beispiel Fabian Kowallik, der im Internet als "exiled medic" einen riesigen Erfolg mit seinen teilweise umstrittenen und wissenschaftlich nicht belegten Ernährungstipps hat. Sie begegnet aber auch jenen, die vom Zwang der "richtigen" Ernährung getrieben werden. Es dreht sich in dieser Szene nicht allein um Lebensmittel und Nährstoffe, sondern auch darum, was wann und in welcher Form gegessen oder getrunken werden soll. Follower wie der 20-jährige Lorenzo übernehmen die Ernährungstipps aus dem Netz akribisch. Er lebt nach einem strengen Essensdiktat, gönnt sich keine Ausnahmen. Ist das noch gesund oder ist Lorenzo auf dem Weg in eine Essstörung? Der Hype um die richtige Ernährung ist ein lukratives Geschäft für Influencer und die Hersteller von Spezialzusätzen sowie Nahrungsergänzungsmitteln. In der Psychologie wird inzwischen von einer immer mehr um sich greifenden Essstörung gesprochen, der "Orthorexia nervosa". Im Film trifft die Reporterin auch eine Betroffene, der es mühsam gelungen ist, die Orthorexie zu überwinden. Der Film fragt: Wann wird der Wunsch, gesund zu leben, zur Krankheit?

Sendungsinfos

Von: Katja Döhne Stereo
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