ORF1 13:50 Sa. 04.10.

Info

Im Bild: Michel Roux jr. zu Besuch im Restaurant "The Treehouse". ORF

Im Bild: Michel Roux jr. zu Besuch im Restaurant "Cook House". ORF

Im Bild: Michel Roux jr. (li.) zu Besuch im Restaurant "Rileys Fish Shack". ORF

Im Bild: Michel Roux jr. bereitet - inspiriert vom Restaurant "Cook House" - einen Fisch-Burger mit Kräuterdip zu. ORF

Im Bild: Michel Roux jr. lässt sich im Restaurant "Cook House" inspirieren. ORF

Im Bild: Michel Roux jr. bereitet - inspiriert vom Restaurant "The Treehouse" - einen Himbeer-Käsekuchen mit Ingwer zu. ORF

Michel Roux - Auf den Spuren verborgener Restaurants

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Programm

Der Nordosten

GB 2016
47'

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Essen und Trinken

Mit Michel Roux jr., Freddy Bird

Inhalt

Der französisch-britische Sternekoch Michel Roux jr. besucht mit Küchenchef Freddy Bird versteckt gelegene und außergewöhnliche Restaurants in England und lässt seine Eindrücke in seinem Lokal 'The Oast House' in ein köstliches, dreigängiges Menü einfließen. Im Nordosten Englands findet Michel Roux jr. in einem Baumhaus ein hervorragendes Lokal und entdeckt Restaurants in Schiffscontainern und Fischerhütten. Von der Reise inspiriert, bereitet er diesmal ein essbares Gemüsebeet als Vorspeise, einen köstlichen Fisch-Burger mit Kräuterdip und einen feinen Himbeer-Käsekuchen mit Ingwer zu.

Sendungsinfos

Darsteller: Michel Roux jr., Freddy Bird Regie: Ben Warwick, Edward McGown, Kieran Carruthers Musik: Sam Hooper Kamera: Jamie Knights VPS: 04.10.2025 14:05, Untertitel, Stereo, Zweikanalton