ORF1 11:50 Do. 05.06.

Info

Im Bild: Das Restaurant "El Papaturro" in Antigua. ORF

Im Bild: Chilacayote, eine traditionelle guatemaltekische Süßigkeit, hergestellt im "Dulces El Sombreron" in Antigua. ORF

Im Bild: Parkanlage in Antigua Guatemala. ORF

Im Bild: Achiote-Paste (mittelamerikanische Würzpaste) aus Annatosamen. ORF

Im Bild: Antigua, die von Vulkanen umgebene ehemalige Hauptstadt Guatemalas. ORF

Im Bild: Das "Restauante Fonda de la Calle Real" in Antigua. ORF

Im Bild: Canillitas de Leche, eine traditionelle guatemaltekische Süßigkeit, hergestellt im "Dulces El Sombreron" in Antigua. ORF

Im Bild: Rellenitos, ein Dessert aus pürierten Kochbananen, gefüllt mit süßer schwarzer Bohnenpaste, serviert im "Restaurante El Papaturro" in Antigua. ORF

Im Bild: Das "El Somberon", ein Geschäft, das Dulce Typicos oder traditionelle guatemaltekische Süßigkeiten in Antigua, Guatemala verkauft. ORF

Im Bild: Das Restaurant "La Cueva de los Urquizu" in Antigua. ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Programm

Antigua Guatemala

20. Folge
USA 2015
21'

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Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Heute präsentiert Feinschmecker Andrew Zimmern lokale Köstlichkeiten aus Antigua, der von Vulkanen umgebenen ehemaligen Hauptstadt Guatemalas. Auf ihren Märkten werden handgemachte Süßigkeiten feilgeboten, die einfach köstlich schmecken. Sehr populär unter den Einheimischen und überall zu bekommen sind außerdem gefüllte weiche Tortillas, die eine Vielfalt von Farben, Gerüchen und Geschmackserlebnissen vereinen, sowie der traditionelle Fleischeintopf Pepían.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 05.06.2025 11:50, Untertitel, Stereo, Zweikanalton