ORF1 12:00 Di. 16.09.

Info

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen ORF

Im Bild: Ein Ceviche-Stand in Panama City: "Panamas Mercado de Mariscos" ORF

Im Bild: Das "El Trapiche", ein beliebtes Restaurant mit traditioneller panamaischer Küche in Panama Stadt. ORF

Im Bild: Frisches "Ceviche de Corvina", serviert im "Panamas Mercado de Mariscos". ORF

Im Bild: Ein Teller mit Corvina und frittierten Patacones, serviert im Restaurant "Ceceilia Pescao". ORF

Im Bild: Plato Típico im "Las Tinajas", einem traditionellen Restaurant in der Innenstadt von Panama Stadt. ORF

Im Bild: Verschiedene Varianten von frischem Ceviche im "Mercado Mariscos". ORF

Im Bild: Die Skyline von Panama Stadt. ORF

Im Bild: Das Restauran "Las Tinajas", ein beliebtes Restaurant in der Innenstadt von Panama Stadt, das auf klassische panamaische Gerichte spezialisiert ist. ORF

Im Bild: Das Restaurant "Panamas Maito", eines der fünfzig besten Restaurants Mittelamerikas. ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Programm

Panama Stadt, Panama

15. Folge
USA 2015
21'

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Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Lateinamerikanisches Flair, die Lage am Kanal und die Vorzüge einer multikulturellen urbanen Küche machen Panama Stadt so einzigartig. Heute ist das Land unabhängig von Spanien und gehört zu den Geheimtipps für Urlaube in der Karibik. Von den Eroberern bis zu den Kanalarbeitern - sie alle haben ihre Spuren in Panamas Küche hinterlassen. Feinschmecker Andrew Zimmern gibt einen Überblick über die populärsten Gerichte der Stadt wie etwa frittierter Fisch mit Kochbananen oder frische Ceviche.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 16.09.2025 12:05, Untertitel, Stereo, Zweikanalton