SWR 21:00 Mi. 22.07.

Doku

Kochkurs mit dem Ernährungs-Doc: Stefan G. hat schon einmal eine Haferkur abgebrochen. Matthias Riedl will ihm und seiner Frau zeigen, wie lecker das Getreide zubereitet werden kann. SWR/NDR/Moritz Schwarz

Die Ernährungs-Docs

Programm

Psoriasis-Arthritis, Diabetes Typ 2

Magazin Essen als Medizin: Mit gezielten Ernährungsstrategien Symptome deutlich lindern und manche Krankheiten sogar heilen: Die erfahrenen Medizinerinnen und Mediziner Silja Schäfer, Viola Andresen, Matthias Riedl und Jörn Klasen zeigen, wie sich binnen weniger Monate oft erstaunliche Erfolge erzielen lassen. Auch in Staffel zwölf helfen sie Menschen, die an ihren Gesundheitsproblemen fast verzweifeln.

Inhalt

Die "Docs" helfen Menschen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Ihr Ziel: Mit speziellen Ernährungsstrategien Symptome deutlich lindern und manche Krankheiten sogar heilen. Nina V. (37) leidet an Psoriasis-Arthritis, die normalerweise Haut und Gelenke betrifft, bei ihr die Muskeln angreift. Für Nina bedeutet das fast täglich Schmerzen, Kraftlosigkeit und Erschöpfung. Spielen mit ihren Kindern ist kaum noch möglich. Ernährungsmedizinerin Silja Schäfer erkennt schnell die Ursache: Überall kleine Entzündungsherde, die Ninas "Muskelmotor" permanent Energie rauben. Sie ernährt sich ungesund: Viele schnelle Kohlenhydrate über den Tag verteilt, abends gibt es häufig Fertiggerichte. Ein neues Ernährungskonzept soll sie aus diesem Teufelskreis herausholen. Stefan G. (57) aus Winsen an der Luhe kämpft mit seinem Gewicht und einem Diabetes Typ 2. Stefan hat eine Fettleber und schmerzende Hände. Ein neues Ernährungskonzept soll ihm helfen, den Diabetes auszubremsen.

Sendungsinfos

Untertitel, Stereo