SWR 15:30 So. 02.08.

Show

Die erste Reise geht nach Rheinhessen in den modernen Barockgarten der Künstlerin Iris Süß-Leonhardt in Westhofen. Auf rund 1000 Quadratmetern blühen Pfingstrosen, Schwertlilien und Zierlauch um die Wette. SWR/WDR/Melanie Grande

Floristikmeister Björn Kroner-Salié (l) mit den Gastgeberinnen und Gastgebern, v.l.n.r. Dajana Schmitt, Peter Mecklenburg, Iris Leonhardt, Markus Gaißl, Jaqueline Uda und Torben Sauerland. SWR/WDR/Melanie Grande

Garten & Lecker

Programm

Gemüselust im Barockgarten

1. Folge
45'

Unterhaltung Das Motto der siebten Staffel des charmanten Gartenwettbewerbs ist "Tief verwurzelt": Die erste Reise führte in den modernen Barockgarten von Iris Leonhardt in Westhofen, wo auf 1000 Quadratmetern Pfingstrosen, Schwertlilien und Zierlauch blühen. Für die behutsame Gestaltung und Restaurierung des Winzerhauses von 1770 und dazugehörigem Garten haben Iris und ihr Mann Jürgen keine Mühen gescheut.

Inhalt

Auch in der siebten Staffel des charmanten Gartenwettbewerbs wurde gebuddelt, geschmückt und gefeiert - mit dem Motto "Tief verwurzelt": Die erste Reise führte nach Rheinhessen in den modernen Barockgarten von Iris Leonhardt in Westhofen. Auf rund 1000 Quadratmetern blühen dort Pfingstrosen, Schwertlilien und Zierlauch. Für die behutsame Gestaltung und Restaurierung des Winzerhauses von 1770 und dazugehörigem Garten haben Iris und ihr Mann Jürgen keine Mühen gescheut. Gegessen wurde beim Gartenfest unter einem alten Walnussbaum, beim Menü spielten die vielen Kräuter aus Iris' Garten eine wichtige Rolle. Als Vorspeise reichte sie Wildkräutersalat mit Orangenscheiben, Ziegenkäse und selbst gebackenem Brot mit Walnüssen. Auch der Hauptgang war vegetarisch mit einem Mix aus farbenfrohem Gemüse, grünem Erbsenpüree mit schwarzem Wildreis und Burrata, verziert mit Frauenmantelblüte. Als Dessert servierte Iris Mousse au Chocolat und Zitronenmousse.

Sendungsinfos

Untertitel, Stereo