Schnittgut. Alles aus dem Garten

Programm

Stars im Wintergarten - Wasserpflanzen - Efeu

D 2019
27'

Infomagazin "Schnittgut. Alles aus dem Garten" präsentiert die besten Beiträge rund ums Thema Garten. Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen traumhafte Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Inspirationen von Floristikanleitungen und Bastelvorschlägen über Kochen und Zubereitungs-Tipps bis hin zu Wissenswertem über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.

Themen

Stars im Wintergarten: Winter im Garten - jetzt haben die eher Schüchternen ihren Auftritt. Die Gärten sind ohne Laub wesentlich durchsichtiger. Jetzt zahlt sich aus, wenn man dem Garten Struktur gegeben hat, im Vordergrund niedrigere und im Hintergrund höhere Pflanzen. Wer nicjht im Herbst alles abräumt, wird bei Reif mit schönem Formenspiel belohnt.

Wasserpflanzen: Interessantes über die Beschaffenheit der Wasser- und Sumpfpflanzen

Efeu: In der Antike war Efeu den Göttern des Weins und der Fruchtbarkeit gewidmet; im Christentum wurde er ein Symbol für Unsterblichkeit, außerdem ist er ein Zeichen der Treue.

Gartentipps: Kakteen gibt es auch in skulpturähnlichen Formen; einige bilden Kämme, andere verdrehen sich; normalerweise wachsen sie alle säulenförmig; sie wachsen sehr langsam und sind deshalb nicht ganz billig.

Vögel füttern: Bei Schnee und Minustemperaturen freuen sich Vögel besonders über präsentiertes Futter. Doch wann und wie füttert man am besten? Nur bei geschlossener Schneedecke? Oder das ganze Jahr über? Und welche Futtermischung ist die beste? Der Vogelexperte Bardo Petry gibt Tipps für die Fütterung von Vögeln im Winter.

Apfelstern-Punsch: Punsch mit Apfelstern; Orangensaft, Weißwein, Rum, Agavensirup sowie Rosmarin, Kardamom, Nelken und Zimt.

Rosenkohl: Rezepte mit Rosenkohl: Schmortopf, Auflauf, Kuchen, im Speckmantel als Vorspeise.

Englischer Stil: Katrin Iskam gestaltet ihren 1300m² großer Garten in Himbergen (Niedersachsen) mit Stauden im englischen Stil. Sie arbeitet unkonventionell und bewirtschaftet den Garten komplett alleine.

Sendungsinfos

VPS: 25.12.2025 10:00, Untertitel, Stereo