Schnittgut. Alles aus dem Garten

Programm

Winterpilze - Maulbeerbaum - Christrosen

D 2019
28'

Infomagazin "Schnittgut. Alles aus dem Garten" präsentiert die besten Beiträge rund ums Thema Garten. Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen traumhafte Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Inspirationen von Floristikanleitungen und Bastelvorschlägen über Kochen und Zubereitungs-Tipps bis hin zu Wissenswertem über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.

Themen

Winterpilze: Kulianrisches Vergnügen: Pilzsuche im Winter

Maulbeerbaum: Gartenexperte Volker Kugel zeigt wie man einen Maulbeerbaum richtig schneidet.

Christrosen: Sie sind schon einzigartig, die Rosen des Winters: die Christrosen. Ab Dezember ist Hochsaison in der Gärtnerei. Vorsicht: Die zarte Winterschönheit ist Gift- und Heilpflanze zugleich, so das alte Sprichwort "3 Tropfen machen rot (gesund), 10 Tropfen tot".

Tulpenbaum: Im sächsischen Schlosspark Wechselburg gibt es einen Trompetenbaum, einen Kuchenbaum und einen Tulpenbaum.

Blatt-Schalen: Wie kann man mit Dingen aus dem Garten hübsche Dekorationen für den Garten machen? Dekorative Schalen sind ideal, um sie je nach Jahreszeit zu bestücken. Große Blätter aus dem eigenen Garten geben die Struktur für Betonschalen.

Winterkohlpaste: Der frische Kohl wird gehackt und mit Salz und Rapsöl püriert; Aufbewahrung in Gläsern mit einer Schicht Öl zum Schutz vor Keimen. Mit Butter vermengt schmeckt die Paste gut auf Brot oder zu Mischgemüse; mit Nüssen oder Kürbiskernen, Hartkäse und Gewürzen kann eine Pastasauce hergestellt werden.

Privatgarten Oxford: Pam Coote hat ihren Garten in Oxford bereits seit 40 Jahren; wegen des kargen Bodens gestaltete sie den Garten mediterran mit mediterranen Pflanzen, Statuen, Wegen und Kübeln.

Sendungsinfos

VPS: 31.12.2025 10:00, Untertitel, Stereo