ARTE 11:05 Mo. 22.12.

Doku

Die Samen des Korianders haben einen zitronigen Geschmack und werden unter anderem zur Herstellung von Gin verwendet. ZDF

Die Açorda ? eine Brotsuppe mit Knoblauch und Koriander ? gehört zu den bekanntesten Gerichten der portugiesischen Küche. ZDF

Der Alentejo, eine Region im Süden Portugals, ist für die häufige Verwendung von Koriander bekannt. ZDF

Die Welt der Gewürze

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Programm

04.12. gestern
05.12. heute
06.12. morgen
07.12. So.
08.12. Mo.
09.12. Di.
10.12. Mi.

Koriander aus Portugal

D 2024
43'

Dokumentation

Sendungsinfos

Regie: Jan Hinrik Drevs Untertitel, Stereo