BR
BR Mo. 05.01.
Show
Drei Schweine suhlen sich. Bayerischer Rundfunk
Anja Raithel bereitet in der Küche die Hauptspeise zu. Bayerischer Rundfunk
Von links: Eva Gottschaller, Monika Bernhard, Karina Schwarzbauer, Nina Wagner und Nicole Roth auf dem Weg zum Hof von Anja Raithel. Bayerischer Rundfunk
Von links: Nina Wagner, Nicole Roth und Eva Gottschaller in Schutzanzügen Bayerischer Rundfunk
Hofimpression. Bayerischer Rundfunk
Blumendekoration. Bayerischer Rundfunk
Hofschwein. Bayerischer Rundfunk
Eva Gottschaller (links) und Nicole Roth werfen Wasser zu den Schweinen. Bayerischer Rundfunk
Ein Huhn auf dem Biohof Raithel. Bayerischer Rundfunk
Familie Raithel erwartet die Landfrauen. Bayerischer Rundfunk

Landfrauenküche

Anja Raithel aus Oberfranken

  • D 2020
  • 28'
Kochshow Sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken kommen zusammen, um sich kennenzulernen und sich gegenseitig zu bekochen. Reihum lädt jede Frau die anderen zu einem Drei-Gänge-Menü ein, das die Geladenen kritisch, aber freundschaftlich bewerten, und am Ende wird eine Siegerin gekürt.

Inhalt

In dieser Staffel der erfolgreichen Reihe gibt es etwas Neues: Eine der Frauen kocht für die anderen Landfrauen ein komplett veganes Menü. Und auch diesmal gibt es die Vorgabe: "Nose-to-Tail". D. h. die Frauen sollten für ihr Menü die Teile vom Tier verwenden, die gemeinhin als "nicht-edel" gelten. Eine weitere Herausforderung ist, dass zwei Landfrauen Vegetarierinnen sind. Sie dürfen nicht nur mit den Beilagen abgespeist werden, aber es soll auch kein komplett anderes Menü für sie gekocht werden. Anja führt gemeinsam mit ihrem Mann Gerhard einen vielseitigen Biobetrieb im Landkreis Hof mit Mutterkuhhaltung, Schweinezucht, Direktvermarktung, Gemüse- und Getreidebau. Nebenbei haben sie noch Bienen, Karpfenteiche und eine kleine Gruppe Schafe. Die Freiburgerin ist gelernte Landwirtin. Die Raithels sind Selbstversorger und haben sechs Kinder. Landwirtschaft bedeutet für Anja und Gerhard ein Leben mit der Natur, ohne sie auszubeuten.

Sendungsinfos

VPS: 05.01.2026 15:00, Untertitel, Stereo
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