
Die Tricks der Milchindustrie (Wh.)
INFOMAGAZIN
Die Nordreportage
REPORTAGE Stutenmilch vom Haflingerhof
NDR
Do. 19.06.
Doku
Die Nordreportage
Meine Kühe, mein Joghurt, meine Freiheit - Eine Landwirtin pachtet eine Molkerei
- 30'
Reportage
Inhalt
Landwirtin Friederike Kastens aus der niedersächsischen Gemeinde Stuhr stemmt sich gegen die Milchpreiskrise. Zu ihrem Milchviehbetrieb pachtet die 32-Jährige eine kleine Molkerei mit Lieferservice. Damit will sie ein ganzes Lebensmittelsortiment für die Endkundschaft selber produzieren und unabhängiger von der Milchpreisentwicklung werden.
Ihr Leben mit Mann und drei Kindern und die Arbeit auf dem Hof verändern sich dadurch beträchtlich. Sie muss die neuen Fahrer einarbeiten, lernen, wie Joghurt angerührt wird, und auf Facebook und Instagram zum ersten Mal für ihre Produkte werben. Doch zum einen ist Friederike Kastens Landwirtin mit großer Leidenschaft, zum anderen weiß sie, wie wichtig Veränderungen sind.
Seit 2010 hat allein in Niedersachsen jeder siebte Landwirt seinen Hof aufgegeben. "Die Nordreportage" begleitet eine Hofchefin und ihre Familie in der Zeit des Umbruchs.
Sendungsinfos
Von: Ursula Hensel Redaktion: Thomas Fischer
Untertitel