RTLLiving 21:45 Mo. 12.05.

Show

Michel Roux +++ Die Verwendung des sendungsbezogenen Materials ist nur mit dem Hinweis und Verlinkung auf RTL+ gestattet. +++ RTL / © OutlineProductions & All3Media International

Französische Landküche mit Michel Roux

Programm

Wermut und Jakobsmuscheln

2. Staffel
3. Folge
GB 2022
50'

Kochshow

Mit Robin Brosch, Gerhard Wendland, Jesse Grimm, Uta Delbridge, Elena Wilms

Inhalt

Michel besucht eine Craft-Wermut-Brennerei, ehe er für sich und seine Frau Giselle riesige Jakobsmuscheln grillt. In die Sauce kommt natürlich weißer Wermut. In der nahe gelegenen Stadt Arles verbringt er einen Vormittag mit einem Metzger, der eine Saucisson zubereitet, die er in einer raffinierten Adaption eines Salade Lyonnaise verwendet. Dann gibt es gleich zwei Desserts zu genießen: Oreillettes sowie Michels Variante von Crepes Suzette.

Sendungsinfos

Darsteller: Robin Brosch, Gerhard Wendland, Jesse Grimm, Uta Delbridge, Elena Wilms Regie: Al Edirisinghe Moderator: Michel Roux Stereo, Zweikanalton