Bis in den Dezember kann in den Folientunneln der Gärtnerei Schmitz Feldsalat geerntet werden.
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Grünkohl, Rosenkohl und andere Gemüsesorten müssen auf dem Feld der Gemüsegärtnerei Schmitz in diesem Winter mit Dauerfrost und Temperaturen von bis zu minus elf Grad auskommen.
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Mitte November packt Anna Schmitz die Solawi-Kiste mit Pastinaken, Möhren und anderem Wintergemüse.
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Anna Schmitz kontrolliert Ende November bei Dauerfrost den Feldsalat, der selbst im Folientunnel noch zusätzlich mit einer Vliesfolie vor Nachttemperaturen von bis zu minus elf Grad geschützt werden muss.
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Simon Schmitz erntet im Oktober Feldsalat im Folientunnel.
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